Wielu z nas wielokrotnie słyszało, że w końcówkach banana gnieżdżą się niebezpieczne pierwotniaki, które powodują chorobę pasożytniczą jelita cienkiego zwaną lambliozą. Inne teorie głoszą, że w końcówce banana znajdują się jaja pająków. Jak jest naprawdę? Hanna Stolińska, dietetyk z Instytutu Żywności i Żywienia, wyjaśnia, że końcówka banana nie jest estetyczna, ale nic w niej się nie kryje. - Końcówka banana nie ma w sobie żadnych niebezpieczeństw dla zdrowia. To po prostu najbardziej wiekowa część owocu, nieco mniej smaczna, więc nie każdemu może pasować - dodaje dietetyk. - Obcięcie końcówki banana można zalecać ze względu na to, że owoc łatwiej się wówczas obiera.
Hanna Stolińska mówi też, jakie właściwości odżywcze ma banan i jak często powinniśmy go jeść.
Źródło: Newsrm.tv
