Słodycze - pyszne, ale niezbyt zdrowe
Słodycze, chociaż poprawiają humor i uspokajają, niekorzystnie wpływają na zdrowie. Ich spożycie gwałtownie podnosi poziom cukru we krwi, który następnie dość szybko opada, co z kolei zachęca do sięgnięcia po następny słodki wyrób. Słodycze są również dość kaloryczne, a poza tym zawierają tłuszcze trans, które niekorzystnie wpływają na układ krążenia, przyczyniając się do powstawania tzw. złego cholesterolu.
Całkowite odstawienie słodyczy z dnia na dzień może być trudne do wykonania ze względu na to, że odzwyczajanie się od konkretnych smaków odbywa się krok po kroku. Kiedy poczujemy chęć zjedzenia batonika, czekolady czy ciastka, wybierzmy coś mniej kalorycznego i bogatego w substancje odżywcze.
Co zamiast słodyczy?
Chyba najczęściej rekomendowanymi zamiennikami słodyczy są owoce, jednak możemy potrzebować nieco więcej czasu, żeby całkowicie zastąpić nimi czekoladki czy żelki. Dlatego na początek warto jest je przetwarzać i dosładzać np. ksylitolem albo erytrolem, które mają bardzo mało kalorii. Dobrym pomysłem będą koktajle z jogurtem naturalnym albo mlekiem. Ci, którzy uwielbiają wyroby czekoladowe, mogą dosypać naturalne, gorzkie kakao. Warto też polubić sorbety owocowe i budynie na bazie kaszy jaglanej lub kaszy manny, które można zagotować z mlekiem. Osoby, które nie tolerują laktozy, powinny wybierać mleka roślinne, np. sojowe lub ryżowe.
Innym pomysłem będą batoniki z ziarnami zbóż, z kawałkami różnych owoców, kawałkami gorzkiej czekolady, wiórkami kokosowymi i innymi dodatkami. Można je kupić albo zrobić samodzielnie w domu.
