Pyszne przepisy z bananem – desery, napoje, przekąski

Banan to świetna przekąska sama w sobie. Sprawdzi się w podróży, podczas treningu, a nawet podczas imprezy. Jednak banan może być też podstawą do sporządzania wyśmienitych deserów i przystawek. Oto kilka prostych przepisów.

Pierwszy przepis to smażony banan z cynamonem i bitą śmietaną. Może stanowić słodkie drugie śniadanie lub deser podczas przyjęcia. Do jego wykonania będą potrzebne:

• 4 dag bananów,
• 2 łyżeczki masła,
• do smaku mielony cynamon,
• do dekoracji bita śmietana
• do polewy ½ kostki mlecznej czekolady i 3 łyżki mleka.

Sposób przygotowania jest następujący:

• należy przygotować banany – obrać i rozciąć na pół, posypać obficie cynamonem,
• kolejny krok to rozpuszczenie na patelni masła i ułożenie na nim bananów,
• banany należy smażyć, aż się zarumienią,
• w międzyczasie można wlać do małego garnka mleko i dosypać delikatnie rozkruszoną czekoladę, podgrzewać, aż się rozpuści,
• podawać ostudzone banany z bitą śmietaną i polewą czekoladową.

Do wykonania deseru potrzeba:

• 2 banany,
• 1 opakowania cukru wanilinowego,
• 1 opakowania galaretki cytrynowej,
• 1 ½ szklanki mleka,
• 4 łyżki kaszy manny,
• 2 łyżki cukru,
• 1 jajko.

Sposób wykonania:

• galaretkę należy rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody, ostudzić, po stężeniu pokroić w kostkę,
• zagotować następnie mleko z cukrem wanilinowym i 1 łyżeczką cukru, dosypać kaszy manny – gotować około 10 minut do miękkości,
• kolejny krok to utarcie żółtek z resztą cukru i ubicie białek na sztywno,
• ostudzoną kaszę należy zmiksować z utartym żółtkiem i pianą z białek, a także bananami i galaretką,
• deser bananowy tego typu podawany jest w pucharkach i dekorowany bitą śmietaną i wiórkami czekolady.

Drugie śniadanie lub deser w postaci jaglanki z bananami wymaga:

• 1 banana,
• ¼ szklanki kaszy jaglanej,
• 1 szklanki mleka,
• kilku orzechów według uznania,
• 1 łyżki soku z cytryny
• sosu z masła orzechowego zrobionego z 2 łyżek syropu klonowego, 1 łyżki masła orzechowego i 1 łyżki soku z cytryny.

Sposób przygotowania dania z bananami i kasza jaglaną:

• na początku trzeba przepłukać kaszę jaglaną ciepłą wodą w garnku, po wylaniu jej dolać mleka i gotować pod przykryciem,
• po zagotowaniu zmniejszyć ogień i kontynuować około 15 minut,
• wymieszać dokładnie składniki na sos orzechowy,
• obrać banana, a jego plasterki pokropić sokiem z cytryny,
• gotową kaszę przełożyć do miseczki, udekorować bananem i sosem orzechowym, posypać orzechami.

Do wykonania koktajlu z bananów potrzeba:

• 1 banana,
• 1 szklanki mleka,
• 3 łyżek soku ananasowego,
• 3 łyżek mleka kokosowego,
• soku z ćwiartki cytryny.

Sposób przygotowania napoju bananowego jest prosty:

• należy pokroić banana w kostkę i zmiksować w mikserze lub za pomocą blendera,
• dodać pozostałe składniki i miksować na gładką masę,
• podawać świeży napój, zaraz po przygotowaniu.