jaka patelnia

W rankingu patelni czołowe miejsca zajmują propozycje takich producentów, jak Fiskars, Tefal, Ambition, Gerlach, BergHOFF i Delimano. Coraz częściej można znaleźć modele, które nadają się do używania zarówno na kuchni gazowej, jak i na płycie indukcyjnej. Nowoczesne patelnie są wyposażone w czujniki temperatury i mają nieprzywierające dno. Rosnącą popularnością cieszą się powłoki mineralne, które zaczynają wypierać teflon.

Obróbka żywności na patelni to szybki sposób na zaserwowanie ciepłego, aromatycznego i pożywnego dania. Jak znaleźć najlepszą patelnię do smażenia? Trzeba wziąć pod uwagę zarówno materiał, z którego została wykonana, jak i jej zastosowanie. Jedne patelnie świetnie radzą sobie ze smażeniem krwistych steków, inne są przeznaczone do przygotowywania ryb na minimalnej ilości tłuszczu. Nie bez znaczenia jest też rodzaj kuchenki. W rankingu patelni przodują takie marki, jak Gerlach, Ambition, Ballarini i Tefal.