zdrowa żywność

Lekka, naturalna i pełna wartości odżywczych. Przez długi czas pozostawała niedoceniana, choć kryje w sobie ogromny potencjał zdrowotny. Dziś wraca do łask, zdobywając uznanie dietetyków i osób dbających o dobre samopoczucie. To nic innego jak serwatka. Znasz ten "magiczny" napój?

Nie wszystkie produkty mięsne są równie wartościowe. Niektóre, choć popularne i powszechnie dostępne, mogą zawierać składniki, które budzą wątpliwości. Warto przyjrzeć się bliżej, co tak naprawdę trafia na nasze talerze.

Dietetyczka Anna Jedrej ostrzega przed paczkowaną sałatą, której jedzenie niesie ze sobą pewne ryzyko. Taka żywność może bowiem zawierać niekorzystne dla zdrowia bakterie oraz zanieczyszczenia.

Znany dietetyk dr Michał Wrzosek wziął pod lupę popularne produkty żywieniowe. Podkreśla, że mogą rujnować nasze zdrowie. Ekspert zwraca uwagę na ich szkodliwy skład i ostrzega: "Powinniśmy kupować je jak najrzadziej".

Autor materiałów edukacyjnych z zakresu żywienia niedawno wziął na tapet chleb na zakwasie. Wybrał dwa produkty o niemal identycznym składzie - jeden zakupiony w popularnym dyskoncie, drugi w dobrej piekarni. Wyniki są zaskakujące.

Karierę zaczęła od pracy w modelingu, co zaowocowało kontraktem w Japonii. Dziś zarządza własną marką SOTI, dzięki której promuje nie tylko świetne produkty, ale i zdrowy styl życia. Monika Kowal opowiada o tym, jak ważna jest dla niej równowaga oraz ciekawość świata.

Codziennie każdy z nas dokonuje wyborów żywieniowych. Kupując jedzenie, ufamy, że jest dobrej jakości. To niezwykle ważne, bo to co jemy wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie całej rodziny. Ale wiele zależy też od nas samych. Na nic się zdadzą świetnej jakości produkty, jeśli nie zadbamy o ich odpowiednie przechowywanie i czystość.

Życie zgodnie z ideą zero waste czy nawet less waste jest we współczesnym świecie dużym wyzwaniem. Ale o ile sporo nawyków musimy ukształtować samodzielnie, tak w niektórych obszarach naszego życia mogą nam pomóc zaawansowane technologie. Na przykład lodówki, które nie tylko będą energooszczędne, ale pozwolą dłużej przechowywać świeżą żywność.

Od dłuższego czasu na topie jest używanie zwrotu "zdrowa żywność", ale niewiele osób wie, co za tym się kryje. W wielu przypadkach ludzie są przekonani o cudownych właściwościach takiego jedzenia. Jak się okazuje, dietetyczna czy zdrowa żywność nie oznacza, że wybrane produkty są rzeczywiście ekologiczne i bezpieczne dla organizmu. Chcąc w pełni cieszyć się mianem świadomego konsumenta, warto zrozumieć pojęcie zdrowej żywności i innych tego typu oznaczeń.

Choć seler naciowy i korzeniowy posiada wiele drogocennych składników odżywczych, to ze względu na charakterystyczny zapach i smak nie ma wielu wielbicieli. Sok z selera warto jednak włączyć do codziennego menu, ponieważ dostarcza do organizmu ważne składniki, a także pozwala schudnąć. Co warto wiedzieć o selerze i jak się do niego przekonać?

Hummus coraz częściej gości na naszych stołach. Nie wyróżnia go jednak tylko wyjątkowy smak, ale również niezwykłe właściwości, które oferuje ta specyficzna potrawa z Bliskiego Wschodu. Ze względu na coraz większe zainteresowanie hummusem, postanowiliśmy sprawdzić, jak działa na nasz organizm. Ponadto prezentujemy prosty przepis na hummus, który można zrobić w domu.

KFC planuje duże zmiany. Będzie więcej warzyw i mniej tłuszczu. Czy kultowa panierka odejdzie w zapomnienie?

W Ameryce Południowej lucuma jest znana i ceniona od wieków. Nic dziwnego, miąższ tego owocu to skarbnica witamin i składników mineralnych. Z zewnątrz przypomina ugotowane żółtko jaja, jednak do nas dociera częściej w formie proszku lub granulatu. Dlaczego warto włączyć ją do diety?

Ma ciemny kolor, ostry smak i intensywny zapach. Jest uważany za jeden z najbardziej wartościowych rodzajów miodu. Uszczelnia naczynia krwionośne, poprawia pamięć i zapobiega anemii. Dlaczego jeszcze warto jeść miód gryczany?

Amerykańscy naukowcy dokonali interesującego odkrycia. Kluczem do uzyskania szczupłej sylwetki nie jest obsesyjne liczenie kalorii. Musimy natomiast zwracać uwagę na jakość produktów, które lądują na naszych talerzach.

Olej kokosowy i woda już od lat cieszą się popularnością wśród fanów zdrowego stylu życia. Do miana dietetycznego hitu kandyduje również cukier z palmy kokosowej. Choć kosztuje 10 razy tyle, co tradycyjny, chętnych do jego zakupu nie brakuje. Na czym polega fenomen tego produktu i czy warto włączyć go do swojej diety?

Początek roku wyznacza trendy nie tylko w modzie. To, co znajdzie się chociażby na talerzach milionów z nas, także uzależnione jest od wyznaczanych kierunków. Zobacz, czym będzie się zachwycał dietetyczno-sportowy świat. I koniecznie wybierz coś dla siebie!

Awokado, nasiona chia czy komosa – to „super food”, które ma w swojej kuchni każda fanka zdrowego odżywiania. Niedługo do listy najzdrowszych produktów świata ma szansę dołączyć także szwajcarski ser. Produkt ten, według najnowszych badań, ma sprawić, że będziemy żyć dłużej.

Julia Kamińska i Jarosław Boberek tańczą w spocie Agencji Rynku Rolnego. W ten sposób promują zdrowe żywienie dzieci w wieku szkolnym.

Czekolada i czerwone wino na diecie? To nie fikcja. Ostatnie badania naukowców dowodzą, że korzystnie nasze zdrowie i wygląd wpływają produkty, które mają zdolność aktywowania białek zwanych sirtuinami.

Polacy lubią regionalne potrawy. Są one smaczne, a do tego zdrowe. Niestety, w miastach trzeba się naszukać punktów, które oferują taką żywność. Dlatego warto jeździć po nią na wieś.

W nowoczesnym rolnictwie używanie tych toksycznych substancji jest na porządku dziennym. Problem pestycydów nie ogranicza się jednak tylko do żywności – ponieważ są one szeroko stosowane, można je znaleźć wszędzie: w wodzie, w deszczu, w glebie, a nawet… we mgle.

Jamie Oliver, brytyjski chef celebryta z misją, który próbuje nieustannie zachęcić w swoich programach do zdrowego odżywiania, rozpętał w Wielkiej Brytanii burzę swoją ostatnią wypowiedzią.