Dodaj do zupy ogórkowej. Wszyscy będą dopytywać o sekretny składnik

Zupą ogórkową zajadają się zarówno starsi, jak i młodsi. Nic więc dziwnego, że tak często ląduje na polskich stołach. W dodatku jej przygotowanie jest banalnie proste. Trzeba jednak zadbać o dobrej jakości składniki, które mają ogromny wpływ na jej smak.

Ogórkowa to - tuż obok rosołu i pomidorowej - prawdziwa "królowa" wśród zup. Nie wszyscy jednak wiedzą, że spożywanie jej może przynieść nam wiele zdrowotnych korzyści.

Jest bowiem bogata w witaminy z grupy B, które mają ogromny wpływ na prawidłowe działanie naszego metabolizmu oraz układu nerwowego. W zupie ogórkowej znajdziemy także sporo błonnika wspomagającego procesy trawienne w organizmie.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Czytaj też: Wrzuć do rosołu. Przestanie być mdły i mętny

Do przygotowania zupy ogórkowej potrzebujemy jedynie bulionu, kiszonych ogórków oraz ziemniaków. Okazuje się, że nie zaszkodzi dodać do niej także miodu, który nieco załagodzi jej kwaśny smak. Niezwykle ważna jest także kolejność dodawania poszczególnych składników.

Przygotowanie zupy ogórkowej powinniśmy zacząć od bulionu. Świetnie sprawdzi się do zarówno wywar mięsny, jak i warzywny. W tym czasie należy obrać ziemniaki i pokroić w drobną kosteczkę, które należy dodać do gotującej się substancji.

Potem musimy zająć się ogórkami. Trzeba zetrzeć je na tarce, a gdy ziemniaki będą już wystarczająco miękkie, można dołożyć je do zupy. Fani wyrazistych smaków mogą także dolać do garnka szklankę wody po ogórkach.

Nie zapomnijmy jeszcze zabielić wszystkiego śmietaną. Na sam koniec wystarczy już tylko dodać łyżkę miodu, wymieszać i gotowe.

Czytaj też: Dziś są zapomniane. W PRL‑u były hitem śniadań i obiadów

Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was! Chętnie poznamy wasze historie, podzielcie się nimi z nami i wyślijcie na adres: wszechmocna_to_ja@grupawp.pl

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl