Florentynki - proste ciasteczka z 4 składników

Zamiast kupować łakoci ze sklepu, warto przygotować proste ciasteczka na bazie migdałów.

Florentynki - proste ciasteczka z 4 składników
Źródło zdjęć: © www.justmydelicious.com
2

Czasami każdego z nas nachodzi ochota na coś słodkiego. Zamiast kupować łakoci ze sklepu, warto przygotować proste słodkości na bazie migdałów. Taki pomysł podpowiada Paulina Krajewska, autorka bloga Justmydelicious.

- Florentynki, czyli maksymalnie delikatne i kruche ciasteczka z płatków migdałowych, które smakują obłędnie zarówno z filiżanką ciepłej herbaty, mocnej kawy, czy też jedzone ot tak, bez żadnych uzupełniaczy. Gdybym miała je określić jednym epitetem stwierdziłabym, że są kobiece - opisuje przepis blogerka.

Składniki na florentynki (około 15-20 sztuk): 150 g płatków migdałowych, 1 białko, 50 g cukru pudru, odrobina Amaretto.

Płatki migdałowe połącz w misce, np. przy pomocy szpatułki z białkiem, cukrem pudrem oraz amaretto. Porcje masy wyłóż na blachę pokrytą papierem do pieczenia, tworząc okrągłe, maksymalnie płaskie porcje. Piecz w 160 stopni C przez około 10-15 minut do czasu, aż ciasteczka będą złociste.

Sugestie autorki: podczas formowania wypieków zwróć uwagę na to, aby między płatkami migdałów nie było żadnych prześwitów, przez które widać papier - chodzi o to, aby nie było "dziurawych" ciasteczek :) Zamiast Amaretto możesz użyć dowolnego ekstraktu lub z niego zrezygnować. Spód lub wierzch upieczonych i ostudzonych ciasteczek możesz również posmarować roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą. W ramach urozmaicenia przepisu warto dodać odrobinę pokrojonych na mniejsze kawałki bakalii, np. żurawiny.

Wersja light: Zmniejsz ilość cukru pudru lub zastąp go zblendowanym na puder ksylitolem, cukrem trzcinowym lub stewią w proszku.

** www.justmydelicious.com

Obraz
© (fot. www.justmydelicious.com)
Źródło artykułu: WP Kobieta
2

Wybrane dla Ciebie

To jedna z najzdrowszych ryb. Możesz ją jeść bez obaw o rtęć
To jedna z najzdrowszych ryb. Możesz ją jeść bez obaw o rtęć
Najgorszy wróg libido. Odbiera ochotę na zbliżenie
Najgorszy wróg libido. Odbiera ochotę na zbliżenie
Zostawiasz otwarte drzwiczki pralki? Lepiej szybko przestań
Zostawiasz otwarte drzwiczki pralki? Lepiej szybko przestań
Nowe zastosowanie grzejnika? W upały włączysz go zamiast klimatyzacji
Nowe zastosowanie grzejnika? W upały włączysz go zamiast klimatyzacji
Nowy obowiązek już w 2025 r. Dotyczy osób, które mają psa lub kota
Nowy obowiązek już w 2025 r. Dotyczy osób, które mają psa lub kota
Dodaj do mydlin. Wciornastki znikną co do jednego
Dodaj do mydlin. Wciornastki znikną co do jednego
Nasmaruj tym newralgiczne miejsca. Osy nawet się nie zbliżą
Nasmaruj tym newralgiczne miejsca. Osy nawet się nie zbliżą
Dzieci pojawiają się w aplikacjach randkowych. Ekspertka alarmuje
Dzieci pojawiają się w aplikacjach randkowych. Ekspertka alarmuje
Masz ubytki w trawniku? Wypróbuj tę metodę dosiewki
Masz ubytki w trawniku? Wypróbuj tę metodę dosiewki
Już tak nie wygląda. Zmieniła kolor włosów i postawiła na ostre cięcie
Już tak nie wygląda. Zmieniła kolor włosów i postawiła na ostre cięcie
Masz w planach remont mieszkania? Możesz potrzebować pozwolenia
Masz w planach remont mieszkania? Możesz potrzebować pozwolenia
Nie rób schabowego z tego mięsa. Będą jak podeszwa
Nie rób schabowego z tego mięsa. Będą jak podeszwa