Myj truskawki tylko tak. "Wyżre" brud i pestycydy

Truskawki to nie tylko smaczne owoce, ale także bogate źródło witamin i minerałów. Zawierają witaminę C, która wspiera odporność, oraz błonnik, który reguluje trawienie. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu są odpowiednie dla osób z cukrzycą.

Owoce te mogą też pozytywnie wpływać na nasze serce. Zawarte w nich antyoksydanty, takie jak antocyjany, pomagają obniżać poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Badania wskazują, że mogą zmniejszać ryzyko zawału serca.

Niestety jest też druga strona medalu - na truskawkach, zanim ich porządnie nie umyjemy, mogą znajdować się resztki pestycydów, czyli substancji chemicznych, używanych m.in. do zwalczania szkodników roślin. W jaki sposób przygotować owoce do spożycia, aby uniknąć zjedzenia tych substancji?

Zobacz też: Obsyp borówkę po podlaniu. Krzewy będą się uginać

Prawidłowy sposób mycia truskawek przedstawiła w nagraniu opublikowanym na TikToku Marlena Niżankowska. Użytkowniczka mediów społecznościowych prowadzi w sieci profile, na których znajdziemy wiele porad dotyczących sprzątania bez wykorzystywania chemii. Jaką ma metodę na dokładne wymycie owoców?

- Warto użyć octu wraz z sodą oczyszczoną. Wytworzy się octan sodu, który jest czynnikiem chelatującym (czyli substancją "wyłapującą" wspomniane pestycydy - przyp. red.). W ten sposób moczymy truskawki przez 10-15 minut. Płuczemy i delektujemy się smakiem tych pysznych sezonowych owoców - tłumaczy Niżankowska.

Zapraszamy na grupę FB - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.