Ludzie, którzy jedzą śniadania, spalają więcej kalorii
06.06.2014 13:25, aktual.: 09.06.2014 10:26
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Proste badanie pomiarowe potwierdziło, że ludzie, którzy regularnie jedzą śniadania, mają szybszy metabolizm, dzięki czemu w efekcie spalają więcej kalorii w ciągu całego dnia. Jedna grupa ochotników nie jadła nic aż do południa. Druga natomiast do godziny jedenastej konsumowała 700 kalorii, w tym 350 w 2 godziny po przebudzeniu.
Proste badanie pomiarowe potwierdziło, że ludzie, którzy regularnie jedzą śniadania, mają szybszy metabolizm, dzięki czemu w efekcie spalają więcej kalorii w ciągu całego dnia. Jedna grupa ochotników nie jadła nic aż do południa. Druga natomiast do godziny jedenastej konsumowała 700 kalorii, w tym 350 w 2 godziny po przebudzeniu.
Eksperyment przeprowadzono w Uniwersytecie w Bath, prosząc osoby w wieku od 16 do 60 lat o 6-tygodniową zmianę nawyków żywieniowych. Pierwszą widoczną różnicą pomiędzy grupą "poszczącą" a grupą "śniadaniową" był poziom cukru we krwi. Zdecydowanie mniejsze jego wahania stwierdzono w drugiej grupie. Jak wiadomo, gwałtowne wahania cukru wpływają na apetyt i przyczyniają się do ataków głodu.
Nie zauważono natomiast różnicy w wyborze wielkości porcji obiadowych oraz w sięganiu po przekąski między posiłkami pomiędzy członkami dwóch grup.
Amatorzy śniadań spalali za to 422 kalorie już w godzinach porannych.
Wnioski z badań opublikowano w magazynie medycznym "American Journal of Clinical Nutrition". Dr James Bett, jeden z pomysłodawców, podsumował: "Ludzie, którzy jedzą śniadania, spalają więcej kalorii".
Bett zaznacza, że uczestnicy badań nie byli instruowani, co mają jeść, a ich dieta podczas reszty dnia także nie kontrolowana.
(mtr/kg), kobieta.wp.pl
