Nie pij kawy w tych godzinach. Naukowcy postrzegają
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Rozpoczynanie dnia od filiżanki kawy do duży błąd. Okazuje się, że w tym czasie zawarta w niej kofeina wcale nas nie pobudza. Naukowcy wskazują konkretne godziny w ciągu dnia, w których kawa ma na nas najlepszy wpływ.
Każdy z nas jest inny, jednak wszyscy funkcjonujemy według 24-godzinnego cyklu hormonalnego, określanego jako zegar biologiczny. Zegar ten jest uwarunkowany genetycznie i choć możemy go nieco modyfikować za pomocą różnych nawyków, głównym czynnikiem, który go reguluje, jest światło słoneczne. W efekcie, nasz organizm jest "zaprogramowany" na to, by produkować poszczególne hormony o różnych porach dnia. Na przykład melatoninę, gdy przychodzi pora na sen, czy kortyzol, gdy musimy być czujni.
Naukowcy odkryli, że w przypadku dorosłego człowieka, poziom kortyzolu jest szczególnie wysoki o poranku, między godziną 8-9. Hormon ten, nazywany również hormonem stresu, pomaga zamienić zapasy energii w glukozę, która może być wykorzystana przez komórki ciała. Działanie kortyzolu odczuwamy jak zastrzyk energetyczny i ogólne pobudzenie. Oznacza to, że picie w tym czasie kawy jest czymś zupełnie niepotrzebnym i w najlepszym razie może działać jak placebo. Nasz organizm jest bowiem naturalnie pobudzony i gotowy do działania.
O jakich porach dnia najlepiej więc pić kawę? Neurobiolog Steven Miller z University of the Health Sciences w Bethesd informował na swoim blogu "NeuroscienceDC", że najlepszą porą na pierwszą filiżankę kawy jest przedpołudnie - między godziną 9.30 a 11.30, gdy poziom kortyzolu spada. Zdaniem naukowca kawy powinniśmy unikać również około godz. 12-13 i 17:30-18:30, gdy następują kolejne momenty szczytowego pobudzenia za sprawą tego hormonu.
Miller i inni naukowcy wskazują godziny poranne jako najgorszy moment na picie kawy, jednak ich ustalenia dotyczą normalnych warunków, w których ludzie śpią w nocy i pracują w ciągu dnia. Nieco inaczej zachowuje się równiez organizm ludzki u nastolatków, a także w przypadku różnych jednostek chorobowych. Dlatego najlepiej będzie wypróbować na własnej skórze, czy przestrzeganie godzin picia kawy podanych przez Millera pozytywnie wpływa na nasz organizm.