3z8
Sos pomidorowy i keczup
Być może nie zawsze smakują słodko, ale na pewno zawierają cukier! Gotowe sosy są doprawiane cukrem i syropem kukurydzianym. Czasami mogą zawierać nawet do 4 łyżeczek cukru. I chociaż w wielu oryginalnych przepisach włoskiej kuchni znajdziemy zalecenie, aby do sosu dodać odrobinę cukru, to raczej nie w takiej ilości.
Zawsze możemy sami zadecydować, czy wolimy mieć sos nieco słodszy czy nie. Jeśli chodzi o keczup, jest on pełen cukru. Do tego stopnia, że niektóre diety (np. South Beach) zalecają, aby zastępować go musztardą, a nawet... majonezem (w rozsądnych ilościach).