Owoce, przyprawy i kwiaty. W czekoladzie znajdziesz wszystko

Truskawki czy banany w czekoladzie to smaki, które doskonale znamy. Słodki duet z chili, ananasem czy imbirem to nieco mniej spotykane, ale również ciekawe połączenie. Warto poszerzać swoje kulinarne horyzonty, najlepiej poprzez doskonałą czekoladę.

Owoce, przyprawy i kwiaty. W czekoladzie znajdziesz wszystko
Źródło zdjęć: © Shutterstock.com | shutterstock.com
1

Osoby, które stawiają na nietypowe połączenia smaków zachęcamy do skosztowania aksamitnej, belgijskiej czekolady, w której zatopiono najbardziej niezwykłe przyprawy i dodatki.

Owocowe szaleństwo

Z aksamitną i słodką czekoladą doskonale łączą się te owoce, które przełamią jej wyrazistą słodycz. Kwaśne jabłko, orzeźwiająca gruszka czy egzotyczny ananas to prawdziwa uczta dla podniebienia. Bardzo dobrym połączeniem jest również czekolada i winogrona. Warto wypróbować czekoladowe fondue – to doskonały sposób na urozmaicenie wieczoru – lub skusić się na gotowe praliny.

Dla zwolenników tradycyjnych smaków przygotowano bardziej standardowe rozwiązania i mieszanki, które również mogą zaciekawić. Na uwagę zasługują szczególnie pikantne maliny z chili oraz rodzynki zamknięte w pralinie z rumem. Słodycz i gorycz to wbrew pozorom bardzo dobre połączenie.

Obraz
© iStock.com | limpido

Teksas, Andaluzja, Damaszek

Przyprawy znajdujące się w tabliczkach pochodzą z najróżniejszych zakątków świata. Szczególnie interesującym dodatkiem wydaje się być sól morska, która charakteryzuje się subtelnym smakiem. Czekolada z jej dodatkiem jest wyjątkowo aksamitna i delikatna. Połączeniem doskonałym na chłodniejsze dni jest gorzka czekolada i imbir. Taka mieszanka działa rozgrzewająco.

Czekolada doskonale współgra również z płatkami kwiatów i ziołami. Najpopularniejszym połączeniem jest czekolada z miętą, choć dużą popularnością cieszy się róża damasceńska. Kwiat, który wykorzystuje się do produkcji olejku różanego wpływa nie tylko na przepiękny zapach, ale również intensywny aromat czekolady. Na uwagę zasługuje również fiołek i lawenda. Ich delikatność mieszająca się ze słodyczą sprawi, że prędko sięgniesz po kolejną kostkę.

Bakalie i orzechy

Warto również wypróbować suszone owoce, jak choćby rodzynki czy śliwki, ale również żurawinę, a nawet daktyle. Dzięki odwodnieniu owoce stają się jeszcze słodsze, dlatego warto zastanowić się nad tym, czy nie wybrać dla nich oprawy wykonanej z gorzkiej czekolady. Jeśli natomiast chodzi o orzechy, to poza laskowymi warto również zwrócić uwagę na połączenie czekolady i orzechów nerkowca lub włoskich.

Wybrane dla Ciebie

Włączyła pierwszy raz od lat. Dodała krótki wpis
Włączyła pierwszy raz od lat. Dodała krótki wpis
Filiżanki z PRL-u warte fortunę. Sprawdź, czy masz w domu
Filiżanki z PRL-u warte fortunę. Sprawdź, czy masz w domu
Czarne kropki na oknach? Nie czekaj. Oto, co powinieneś zrobić
Czarne kropki na oknach? Nie czekaj. Oto, co powinieneś zrobić
Uległeś ogrodowej modzie? Natychmiast usuń. Są toksyczne
Uległeś ogrodowej modzie? Natychmiast usuń. Są toksyczne
Korcz wzięła ślub po 19 latach. Wszystko odbyło się wtajemnicy
Korcz wzięła ślub po 19 latach. Wszystko odbyło się wtajemnicy
Tak działa syndrom wdowca. Seksuolog mówi wprost
Tak działa syndrom wdowca. Seksuolog mówi wprost
Ginekolożka apeluje. Tego nie róbmy w basenie
Ginekolożka apeluje. Tego nie róbmy w basenie
Zmiany u rodziny Clarke. Czaruś zaskoczył wszystkich
Zmiany u rodziny Clarke. Czaruś zaskoczył wszystkich
Masturdating robi furorę. Także osoby w związkach są zachwycone
Masturdating robi furorę. Także osoby w związkach są zachwycone
Podlej nim róże. Mszyce przestaną być problemem
Podlej nim róże. Mszyce przestaną być problemem
Masz w domu stary dowód? Absolutnie go nie wyrzucaj
Masz w domu stary dowód? Absolutnie go nie wyrzucaj
Nielegalne na działce. Niewiedza może kosztować 5000 zł
Nielegalne na działce. Niewiedza może kosztować 5000 zł