Pokarmy, które potęgują uczucie głodu
Białe pieczywo
Niektóre pokarmy sprawią, że będziesz odczuwać jeszcze większy apetyt. Czego należy unikać?
Niektóre pokarmy sprawią, że będziesz odczuwać jeszcze większy apetyt. Czego należy unikać?
Zacznijmy od białego pieczywa. Do jego wypieku stosuje się mąkę z ziaren pszenicy, które w procesie produkcyjnym pozbawia się zewnętrznej osłonki - otrębów i zarodków. A to oznacza, że z ziaren zboża usuwa się ponad 90 proc. wartości odżywczych. W rezultacie chleb traci dający uczucie sytości błonnik. W zamian staje się źródłem węglowodanów. Do jego wypieku wykorzystuje się także chemiczne substancje, które nadają mu odpowiednią konsystencję, smak i kolor.
Hiszpańscy naukowcy dowiedli, że spożywanie białego pieczywa prowadzi do przybierania na wadze. Badania zostały przeprowadzone na grupie 9000 respondentów. Okazało się, że osoby, które jadły dwa razy więcej kromek pszennego chleba dziennie, były o 40 proc. bardziej narażone na nadwagę lub otyłość w ciągu najbliższych pięciu lat.
Tekst na podst. yahoo.com (ms)/(kg), kobieta.wp.pl
POLECAMY: * Czy herbata odchudza?*