Uprawa roślin na klatce schodowej w bloku. Eksperyment, który może zrewolucjonizować rynek

Jest to część innowacyjnego projektu SmartFood. To polsko-norweska inicjatywa, którą opracował zespół inżynierów i naukowców. Badacze chcieli sprawdzić, czy można zastąpić żywność z supermarketu samodzielnie wyprodukowanymi warzywami. Co ciekawe, miały być one uzyskane w uprawie wertykalnej prowadzonej… na korytarzu w bloku.

W tym celu na klatkach schodowych zostało zamontowane 20 kabin. Za ich pomocą można prowadzić indywidualne uprawy roślin jadalnych. Projekt był realizowany w bloku na warszawskich Stegnach. Zgodnie z założeniami w budynku stanęło 10 kabin hydroponicznych, po dwie na każdym piętrze.

Urządzenia są dość duże, mają 1,2 m szerokości i 2 m wysokości. Zajmują sporo miejsca, ale korytarze w bloku także są duże. Ten wybrany budynek przy ulicy Kaspijskiej jest do tego wprost stworzony. To blok z czasów PRLu, ale jeden z bardziej luksusowych, tak zwany dolarowiec. Ma wysokie stropy i dużo miejsca w przejściach, więc kabiny hydroponiczne zmieściły się idealnie!

Roślinami w kabinach zajęli się sami mieszkańcy bloku. Wspólnota zgodziła się na ten eksperyment, ponieważ wiązał się on z założeniem instalacji fotowoltaicznej na dachu. Jednak każda kabina musiała mieć swojego opiekuna, który musiał zajmować się swoimi roślinami. Nie był to uciążliwy obowiązek, raz na kilka dni trzeba było podejść i skontrolować stan uprawy. Podobnie, jak w przypadku standardowego hodowania kwiatów doniczkowych.

Co ciekawe uczestnicy projektu, którzy zdecydowali się wziąć udział w eksperymencie, mogą liczyć na wynagrodzenie. To 81 zł miesięcznie. Do ich obowiązków należy:

• Wypełnianie ankiet,
• Dbanie o stan roślin, otwieranie kabin, włączanie i wyłączanie światła czy nawiewu,
• Skanowanie paragonów zakupowych.

Ten ostatni punkt jest związany z tym, że projekt dodatkowo bada, czy dostęp do świeżych ziół i warzyw ma wpływ na nawyki żywieniowe.

Chociaż projekt SmartFood zaczął się w grudniu, już w kwietniu będzie jego koniec. Jednak mieszkańcom udało się wyhodować roślinki w kabinach. Są co prawda niewielkie, ale opiekunowie kabin mogą z nich korzystać.

Na blokowych korytarzach wyhodowano bazylię, kolendrę, musztardowiec, lubczyk i sałatę lodową. Nadają się tylko rośliny o płytkim systemie korzeniowym, ponieważ rośliny rosną na małych kostkach z wełny mineralnej. Marchewki wertykalnie się nie wyhoduje, ale świeże listki na kanapkę – już tak.

Wszystko wskazuje na to, że niebawem tak właśnie będą wyglądały miasta. Będą musiały, bo ekolodzy w czarnych barwach rysują przyszłość rolnictwa. Jest to duża nadzieja dla osób, które nie mają ogródka, a chciałyby mieć trochę swoich roślin i dostęp do naturalnych witaminek.

Uprawa wertykalna, czyli pionowa pozwala na znaczne zaoszczędzenie miejsca. Dzięki hydroponice nie trzeba umieszczać roślin w ziemi, a technika umożliwia uprawianie ich w zamkniętych pomieszczeniach, nawet z daleka od światła słonecznego. Projekt SmartFood udowadnia, że taka zmiana w niedalekiej przyszłości jest jak najbardziej możliwa.

• https://zielony-parapet.pl/blog/hydroponika-dla-poczatkujacych-bezglebowa-uprawa-roslin-domowych-do-a-do-z
• https://www.portalspozywczy.pl/owoce-warzywa/wiadomosci/uprawiaja-rosliny-na-klatce-schodowej-w-bloku-to-pierwszy-taki-projekt-w-europie,246876.html
• https://www.e-sadownictwo.pl/wiadomosci/z-kraju/12806-uprawy-wertykalne-rolnictwem-przyszlosci