17.01.2006 12:36, aktualizacja: 20.02.2006 15:37
Skropić sokiem z cytryny wymieszanym z olejem i tabasco.
Składniki:
- 20 dag pieczonej wieprzowiny
- kawałek czerwonej kapusty
- por
- pół pomarańczy
- sól
- sok z cytryny
- 1 łyżka oleju
- kilka kropli sosu tabasco
Mięso pokroić na nieduże kawałki,
kapustę oczyścić, opłukać, drobno poszatkować, lekko posolić, ułożyć na talerzu,
obraną pomarańczę podzielić na cząstki, pora umyć, osączyć, pokroić w krążki, ułożyć wraz z mięsem na talerzu, sałatkę posolić, skropić sokiem z cytryny wymieszanym z olejem i tabasco, schłodzić.
