Soki z sokowirówki - przepisy na soki owocowe i warzywne

Soki z sokowirówki są zdrowe, ale zawierają zdecydowanie mniej składników odżywczych niż soki z wyciskarki. Sok wyciśnięty za pomocą sokowirówki ma dość klarowną oraz rzadką konsystencję. Zaletą sokowirówki jest fakt, że z jego pomocą sok można przygotować w szybki i łatwy sposób.

Wadą sokowirówki jest to, że nie potrafi wycisnąć soku z ziół czy liści szpinaku. Ponadto, sok jest napowietrzony, co powoduje, że szybciej się psuje, utlenia i brązowieje. Sok przygotowany w sokowirówce składa się głównie z wody. Miąższ, który zawiera najwięcej witamin oraz minerałów pozostaje niewykorzystany.

Sok nadaje się do picia zarówno przed, jak i po treningu. Sok z sokowirówki zapewnia szybką regenerację po intensywnych ćwiczeniach fizycznych.

Składniki:

• 140 g ogórka,
• 80 g łodygi selera naciowego,
• 85 g jabłka,
• 5 g cytryny,
• woda mineralna.

Przygotowanie:
Warzywa oraz owoce kroimy na mniejsze kawałki. Następnie wszystkie składniki wrzucamy do sokowirówki. Na koniec dodajemy cytrynę obraną ze skórki. Jeżeli konsystencja soku jest zbyt gęsta dodaj odrobinę wody.

Zawarte składniki odżywcze w soku (np. witaminy A, z grupy B, C i E, żelazo, wapń, sód, mangan, chlor i przeciwutleniacze)
pozytywnie wpływają na funkcjonowanie mózgu, wspierają pracę układu trawiennego, a także wpływają korzystnie na stan skóry, włosów i paznokci.

Składniki:

• 210 g jabłka,
• 100 g brokułu,
• 25 g łodygi selera naciowego,
• 105 g buraka (surowy),
• 10 g ogórka,
• 15 g ananasa.

Przygotowanie:
Składniki kroimy na mniejsze części. Następnie powoli wyciskamy sok, wkładając do sokowirówki jedno warzywo/owoc po drugim. Na koniec wrzucamy obrany plasterek limonki.

Sok idealnie sprawdzi się w gorące dni. W związku z tym, że arbuz zawiera dużo wody sok nie będzie kaloryczny. Sok z sokowirówki zawiera m.in. pektyny usuwające toksyny z organizmu oraz flawonoidy, które wykazują działanie antynowotworowe.

Składniki:

• 800 g arbuza,
• 360 g jabłka,
• 140 g ogórka.

Przygotowanie:
Arbuza obieramy ze skóry, jabłka i ogórka - nie. Składniki kroimy na mniejsze części, wrzucamy do sokowirówki i już sok gotowy.

Głównym składnikiem soku jest marchew, która zawiera witaminy A, B1, B2, PP i KK, składniki mineralne, w tym fosfor, jod, miedź, potas, wapń oraz żelazo. Sok poprawia stan skóry i wzroku. Jest niskokaloryczny, dlatego też mogą spożywać go osoby na diecie odchudzającej.

Składniki:

• 90 g selera naciowego,
• 160 g marchewki,
• 190 g ogórka.

Przygotowanie:
Składniki myjemy, obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki i wyciskamy w sokowirówce w kolejności: seler, ogórek, marchew.