Utrata masy ciała wymaga, aby organizm dostawał mniej kalorii, niż potrzebuje. Jeśli chcemy, aby odchudzanie było skuteczne, czyli żeby nie wystąpił efekt jo-jo, należy chudnąć powoli. Żeby stracić pół kilograma w ciągu tygodnia, należy ograniczyć kaloryczność spożywanych dań o 3500 kcal, czyli o 500 kcal dziennie. Oto proste sposoby, by to osiągnąć.