faworki

Tłusty Czwartek to nie tylko tradycyjne święto pączków. Dużą popularnością cieszą się tego dnia również faworki, które łatwo możemy przygotować w domu. Mało kto wie, że wystarczy dodać do nich jeden składnik, żeby były jeszcze lepsze.

W rodzinnym domu mojego ojca post zwyczajowo kończył się w nocy po Pasterce. Gdy całe towarzystwo wracało z kościoła, babcia kroiła piękne plastry soczystej, wiejskiej szynki. Ten smak wielu domownikom nadal kojarzy się z dzieciństwem. O poście nikt już na pewno nie pamiętał 6 stycznia. Wraz z Dniem Trzech Króli zaczynał się najprawdziwszy karnawał.