Trwa ładowanie...
d424jpl
Temat

fiołki

Fiołki - pachnący dodatek do dań i napojów
09-05-2017 09:43

Fiołki - pachnący dodatek do dań i napojów

Rosną dziko – w lasach, na trawnikach i łąkach. Możemy je także uprawiać w przydomowych ogródkach. Ich drobne kwiaty cieszą oko i pięknie pachną. Jednak fiołki, bo o nich mowa, sprawdzą się nie tylko w roli dekoracji, ale również dodatku do sałatek, deserów, lemoniad czy herbatek. Fiołki mają działanie wykrztuśne, a pozyskiwany z nich olejek jest najdroższy na świecie. Kwitną wiosną oraz jesienią. Teraz jest najlepszy czas, by je zbierać. Zobaczcie, jak wykorzystać fiołki w kuchni.

Panna Cotta z fiołkami i białą czekoladą
23-06-2015 08:04

Panna Cotta z fiołkami i białą czekoladą

Panna cotta z fiołkami i białą czekoladą to kwintesencja rozpływającej się w ustach słodkiej delikatności. Dodatek białej czekolady nadaje deserowi jeszcze bardziej kremowej struktury, a fiołki sprawiają, że całość jest intrygująca, niebanalna, urocza i odrobinę bajeczna.

Tort naleśnikowy z kremem z białej czekolady i cukrem fiołkowym
13-05-2015 12:08

Tort naleśnikowy z kremem z białej czekolady i cukrem fiołkowym

Torty mają to do siebie, że - czy się tego chce, czy nie - wprawiają w nastrój wyjątkowej wyjątkowości. Ostatnio zrobiłam przepyszny tort, którym koniecznie chcę się podzielić również z Tobą. Jest odrobinę nietypowy, bo jego warstwami są naleśniki. Przełożyłam je obłędnie smacznym kremem z białej czekolady i mascarpone (taki duet gwarantuje cudowny efekt), a sam tort udekorowałam minimalistycznie, ale z odrobina finezji - bajecznym cukrem fiołkowym.

Fiołek - pięknie pachnie i leczy
14-04-2014 11:54

Fiołek - pięknie pachnie i leczy

Początek wiosny to pora kwitnienia fiołka wonnego. Fioletowe, pachnące kwiaty na długiej łodyżce to nie tylko modny dodatek do potraw, ale także cenny lek. Od najdawniejszych czasów służył do leczenia stanów zapalnych, padaczki i migreny.

W krainie fiołkożercó
22-09-2011 12:10

W krainie fiołkożercó

Świnie w Teruel w Aragonii nie mają łatwo. Miasto słynie z produkcji najbardziej wykwintnych szynek, znanych w całej Hiszpanii. W najmniejszym lokaliku i w najskromniejszym barze ogromne ilości szynek pysznią się zawieszone pod sufitem, ociekające tłuszczem i dojrzewające.

d424jpl
d424jpl