Koperek nadaje walorów smakowych wielu potrawom. Nic więc dziwnego, że tak chętnie po niego sięgamy. Niestety, ma on jedną, małą wadę — więdnie chwilę po zerwaniu lub zakupie. Podpowiadamy, jak przedłużyć jego świeżość.
Koper nie odgrywa znaczącej roli w twojej kuchni? A szkoda, bo lecznicza roślina może zaradzić niektórym problemom zdrowotnym. Obniża poziom cholesterolu, zapobiega zaparciom, wspomaga pracę nerek i działa uspokajająco. Warto poznać jego właściwości.
W sezonie jesienno-zimowym wcale nie musimy rezygnować z używania świeżych ziół w naszej kuchni. Na ich przechowywanie istnieją wypróbowane sposoby, np. specjalne pojemniki z systemem kanalików wodnych lub po prostu mrożenie.
