Koper w zdrowej odsłonie

Koper nie odgrywa znaczącej roli w twojej kuchni? A szkoda, bo lecznicza roślina może zaradzić niektórym problemom zdrowotnym. Obniża poziom cholesterolu, zapobiega zaparciom, wspomaga pracę nerek i działa uspokajająco. Warto poznać jego właściwości.

Obraz

/ 5Niezastąpiona zielenina

Obraz
© 123RF

Koper nie odgrywa znaczącej roli w twojej kuchni? A szkoda, bo lecznicza roślina może zaradzić niektórym problemom zdrowotnym. Obniża poziom cholesterolu, zapobiega zaparciom, wspomaga pracę nerek i działa uspokajająco. Warto poznać jego właściwości.

Koper był znany już w starożytności. Ponoć jego silny i charakterystyczny zapach pomagał odstraszać złe moce. Chętnie stosowano go nie tylko jako przyprawę, ale również jako afrodyzjak i lek na zatrucia. Dziś cenne właściwości zdrowotne i znakomite walory smakowe kopru powinny zachęcić nas do przyjrzenia mu się bliżej.

Na podst. doctoroz.com (ms)/(mtr), WP Kobieta

/ 5Kuchnia

Obraz
© 123RF

Najpierw zaglądamy do kuchni. A tutaj czeka nas małe zaskoczenie, bo wbrew pozorom zarówno młody koper z małymi listkami, jak i z żółtymi kwiatami ma w kuchni szerokie zastosowanie. Najlepiej aromatyczna przyprawa smakuje z młodymi ziemniakami. Ale warto koperek dodawać również do innych warzyw. Dobrze komponuje się z kalafiorem, fasolą i brokułami. Koniecznie trzeba o nim pamiętać podczas przyrządzania kiszonych ogórków, kapusty i buraczków.

Jest doskonałym składnikiem zup, sosów czy domowego kompotu. Poprawi także smak ulubionej sałatki, ryb, jaj i serów twarogowych. Specjaliści twierdzą, że wystarczy spożywać pół szklanki kopru dziennie.

/ 5Zdrowie

Obraz
© 123RF

Po uczcie dla podniebienia możemy przejść dalej i poznać jego wpływ na nasz organizm. Lista robi wrażanie. Koper jest cennym źródłem żelaza, wapnia, fosforu, witaminy C, D, E, K i z grupy B. Nie brakuje w nim także flawonoidów i kumaryny. Doskonale oczyszcza organizm, reguluje pracę nerek i obniża poziom złego cholesterolu we krwi. Jego dużym atutem są właściwości przeciwzapalne i dezynfekujące.

Wykazuje dobroczynne działanie na układ pokarmowy: leczy niestrawność, zapobiega wzdęciom, poprawia trawienie i pobudza apetyt. Nie można zapominać również o jego właściwościach moczopędnych. W profilaktyce i leczeniu chorób układu moczowego odgrywa znaczącą rolę.

/ 5Dla kobiet

Obraz
© 123RF

Herbatka z kopru polecana karmiącym piersią kobietom. Dlaczego? Wspomaga pracę gruczołów mlecznych i zapobiega uciążliwym kolkom u niemowląt. Napar z liści lub nasion kopru łagodzi ból brzucha spowodowany biegunkami, wzdęciami i kolką jelitową. Koper jest znany także jako środek wykrztuśny. Połączony z mlekiem lub jogurtem wspomaga leczenie przeziębienia i grypy. Wykazuje również właściwości uspokajające, dlatego ma nieocenione znaczenie w walce z bezsennością czy stresem.

/ 5Kosmetyka

Obraz
© 123RF

Idąc dalej tym tropem, okazuje się, że jest dobry i dla zdrowia, i dla urody. Zewnętrzne okłady z kopru pomagają przy ropnych zakażeniach skóry. Napar z jego owoców stosowany jest do przemywania tłustej cery. Natomiast maseczka z awokado i kopru pozwoli pozbyć się problemu suchej skóry głowy. Co więcej, jego silne właściwości aromatyczne likwidują nieprzyjemny zapach z ust, dlatego chętnie jest używany do produkcji past do zębów i płukanek do ust. Olejek koperkowy można znaleźć również w perfumach i mydłach.

Tekst na podst. doctoroz.com (ms)/(mtr), WP Kobieta

Wybrane dla Ciebie

Zabrała głos w sprawie nocnej prohibicji. "To jest zabójstwo dla mózgu"
Zabrała głos w sprawie nocnej prohibicji. "To jest zabójstwo dla mózgu"
Najlepsza temperatura do snu. Tak podkręcisz metabolizm
Najlepsza temperatura do snu. Tak podkręcisz metabolizm
Znów zachwyciła kreacją. Postawiła na czerwień i ażurowe wzory
Znów zachwyciła kreacją. Postawiła na czerwień i ażurowe wzory
Już może wlatywać do domów. Pod żadnym pozorem nie dotykaj
Już może wlatywać do domów. Pod żadnym pozorem nie dotykaj
Nie miała objawów. Przy rutynowym badaniu prawda wyszła na jaw
Nie miała objawów. Przy rutynowym badaniu prawda wyszła na jaw
Olśniła w jesiennej stylizacji. Jej buty to prawdziwy hit
Olśniła w jesiennej stylizacji. Jej buty to prawdziwy hit
Witasz się tak z obcym psem? Dajesz mu komunikat "zrobię ci krzywdę"
Witasz się tak z obcym psem? Dajesz mu komunikat "zrobię ci krzywdę"
"Odesłany z sali operacyjnej". Miał przejść ryzykowny zabieg
"Odesłany z sali operacyjnej". Miał przejść ryzykowny zabieg
Grał w serialu "Siódme niebo". Nagranie żony złamało mu karierę
Grał w serialu "Siódme niebo". Nagranie żony złamało mu karierę
"Wstydziliśmy się". Dziś nie ukrywa, z jakich zabiegów korzysta
"Wstydziliśmy się". Dziś nie ukrywa, z jakich zabiegów korzysta
Wpływ skarpetek na zasypianie. Naukowcy przeprowadzili badania
Wpływ skarpetek na zasypianie. Naukowcy przeprowadzili badania
Nie używaj po terminie. Wiele osób nie ma pojęcia
Nie używaj po terminie. Wiele osób nie ma pojęcia