Chcesz schudnąć, jedz więcej warzyw i owoców - to najpopularniejsze dietetyczne hasło. Niestety, najnowsze badania wskazują, że zwiększenie codziennej porcji tych produktów, bez całkowitej zmiany diety, nie wpływa na utratę masy ciała.
- Badania wykazały niemal zerowy wpływ warzyw i owoców na utratę masy ciała. Dlatego też nie istnieją żadne przesłanki, które dowodzą, że zwiększenie codziennej porcji warzyw i owoców może wpływać na spadek masy ciała, bądź zapobiec jej zwiększeniu - przyznaje dr Kathryn Kaiser z UAB School of Public Health.
Naukowcy wykazali jedną niezmienną od wieków prawdę na temat diety - żeby schudnąć trzeba mniej jeść. I choć warzywa i owoce, to produkty, których w diecie powinno być najwięcej, chociażby ze względu na ich właściwości zdrowotne, nie należy sądzić, że ich spożywanie bez zmiany nawyków żywieniowych w cudowny sposób wpłynie na utratę wagi.
- Jedynym sposobem na schudnięcie jest obniżenie kaloryczności posiłków. Wielu błędnie sądzi, że np. spożywanie warzyw bogatych błonnik zniweluje skutki niewłaściwej wysokokalorycznej diety. Nie ma efektów bez zmiany nawyków - podkreśla Kaiser.
(PAP)/mdn/dki/
POLECAMY:
