Wino może wkrótce na dobre zniknąć z półek. Mamy złe wieści
Zbliża się weekend, a my mamy złą wiadomość. Istnieje ogromne prawdopodobieństwo, że już niedługo nie wypijemy wina śródziemnomorskiej produkcji. Wszystko przez zmiany klimatyczne, które objęły ten region Europy.
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Badania opublikowane w magazynie "Temperature" wyraźnie wskazują, że efekt cieplarniany może całkiem niedługo zrujnować uprawy winogron w obrębie Morza Śródziemnego. I nie chodzi tu tylko o to, że winogrona to rośliny, które bardzo gwałtownie reagują na wszystkie zmiany środowiskowe. Problemem staje się przede wszystkim kondycja pracowników. Osoby zatrudnione przy zbiorach winogron muszą bowiem pracować w temperaturach sięgających nawet 40 stopni Celsjusza.
Przez to zbiory są coraz mniejsze. Naukowcy szacują, że w ciągu roku jest to spadek nawet o 27 proc. Mniej zbiorów i trudniejsza sytuacja pracowników oznacza mniej winnic, a co za tym idzie mniej wina.
Na szczęście te smutne wieści dotyczą tylko obszaru śródziemnomorskiego. Winom kalifornijskim i iberyjskim nic nie grozi. Prawdziwy rozkwit przeżywają także winnice brytyjskie. W przypadku angielskich win musujących odnotowano ostatnio rekordowe skoki cen.
