Zalewasz garnek wodą tuż po gotowaniu? To poważny błąd

Wielu ludzi tuż po zakończeniu gotowania odruchowo zalewa jeszcze gorący garnek zimną wodą, oczywiście chcąc ułatwić sobie późniejsze mycie naczynia. Jak się okazuje, droga na skróty stanowi poważny błąd. Sprawia, że patelnia czy rondelek narażone są na wypaczenie i nie tylko.

Trik dotyczący mycia garnkówTrik dotyczący mycia garnków
Źródło zdjęć: © Getty Images | Thomas Northcut
SKOMENTUJ

Mycie garnków. Sprawdzone triki

Patelnia po jajecznicy lub kotletach schabowych, garnek po risotto – ile razy zalewaliście naczynie zimną wodą tuż po zakończeniu pichcenia? Jak się okazuje brudne naczynie, choć łatwiej umyć po namoczeniu, szybko się deformuje. Co więcej, zaburzone zostają naturalne procesy, które ułatwiają dbanie o naczynie i jego późniejszą służbę w naszej kuchni.

Ale od początku. Zalewanie garnka wodą, zwłaszcza jeżeli są na nim resztki jedzenia, to przecież pozytyw. Na naczyniu gromadzą się i rozwijają drobnoustroje, jeżeli pozostawimy je niewyczyszczone. Racja, ale najlepiej zanim zalejemy garnek, odczekać, aż wystygnie. Naczynie zalane wodą bezpośrednio po gotowaniu będzie się wypaczało, przez co garnek będzie kołysał się na płycie grzewczej. Co więcej, w konsekwencji nasze jedzenie będzie się nierównomiernie gotowało. Może się również przypalać.

Jeżeli masz w swojej szafce garnki, których spód jest nierówny to najprawdopodobniej efekt zalewania ich bezpośrednio po gotowaniu zimną wodą. Różnica temperatur sprawia, że naczynie stopniowo traci swój pierwotny kształt. Garnek może też "podskakiwać" na kuchence.

Jak myć tłuste garnki?

To, że rozgrzanych garnków nie należy gwałtownie schładzać już wiemy, ale jak je skutecznie umyć, jeżeli np. do patelni przyległa jajecznica, albo jest ona w tłuszczu po kotletach mielonych? Otóż warto mieć w podorędziu fusy po kawie.

Ziarenka kawy są wielofunkcyjne, można ich użyć np. do peelingu ciała. Tak samo skutecznie peelingują naczynia. Podziałają jak małe szczoteczki i bardzo dobrze rozprawią się z resztkami jedzenia na garnkach. Ułatwią także pozbycie się tłuszczu z powierzchni. Można więc przygotować sobie taki płyn w miseczce z fusami i płynem do naczyń, lub posypać nimi garnek i myć gąbeczką jego powierzchnię.

Zapraszamy na grupę FB - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Kiedy i jak rozmawiać o pieniądzach w związku? Dominika Nawrocka tłumaczy

Wybrane dla Ciebie

Przeskanuj psa telefonem. Wyłapiesz kleszcze co do jednego
Przeskanuj psa telefonem. Wyłapiesz kleszcze co do jednego
Masturdating jest coraz popularniejszy. Nie tylko single są zachwyceni
Masturdating jest coraz popularniejszy. Nie tylko single są zachwyceni
Twój pies śpi na plecach? Wiadomo, o czym to świadczy
Twój pies śpi na plecach? Wiadomo, o czym to świadczy
Kot na ciebie syczy? To ważny komunikat
Kot na ciebie syczy? To ważny komunikat
Latem puchną ci stopy? Dietetyk mówi, czego unikać
Latem puchną ci stopy? Dietetyk mówi, czego unikać
Dzieli ich 16 lat. Długo ukrywali swój związek
Dzieli ich 16 lat. Długo ukrywali swój związek
10 lat miała znęcać się nad mężem. Emerytka spod Włodawy aresztowana
10 lat miała znęcać się nad mężem. Emerytka spod Włodawy aresztowana
Jest szczęśliwie zakochana. Niewielu wie, kto jest mężem gwiazdy TVN
Jest szczęśliwie zakochana. Niewielu wie, kto jest mężem gwiazdy TVN
Błękitna kreacja Kate. Ekspertka porównała ją do Nawrockiej
Błękitna kreacja Kate. Ekspertka porównała ją do Nawrockiej
Zostawił rodzinę i uciekł. Jego syn jest dziś znanym aktorem
Zostawił rodzinę i uciekł. Jego syn jest dziś znanym aktorem
Zaprosiła na scenę kilku fanów. "Chyba szybko pożałowała"
Zaprosiła na scenę kilku fanów. "Chyba szybko pożałowała"
Ma 69 lat. Nie ukrywa, w jakich warunkach dziś żyje
Ma 69 lat. Nie ukrywa, w jakich warunkach dziś żyje