Czerwone mięso
Czerwone mięso w obiadowym menu również może być przyczyną nagłego spadku energii i osłabienia po posiłku. Co prawda jedząc ten produkt dostarczamy naszemu organizmowi sporych dawek żelaza, które nazywane jest pierwiastkiem życia i energii, ale tym samym spożywamy niemałe ilości tłuszczu. Zwłaszcza, że steki czy kotlety najlepiej smakują w towarzystwie ciężkostrawnych sosów na bazie majonezu lub śmietany. Proces trawienia tłuszczów jest bardziej skomplikowany i dłuższy niż innych składników odżywczych, dlatego po konsumpcji czerwonego mięsa nie tylko rozpinamy przysłowiowy "guziczek w spodniach", ale potrzebujemy czasu na odpoczynek i spokojne strawienie. Jak ostrzega dr Peeke, podobne działanie wykazują produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu oraz pizza.
