Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Mało kto ma tego świadomość
Większość z nas po wypiciu czarnej kawy wyrzuca fusy. Tymczasem od jakiegoś czasu naukowcy coraz głośniej mówią o ich potencjale zdrowotnym. Mało kto wie, że spożywanie fusów z kawy może przynosić wiele korzyści dla organizmu.
Fusy z kawy to nie tylko odpad – to naturalny, niedoceniany superfood. Dzięki zawartości kofeiny, błonnika i przeciwutleniaczy mogą wspomagać zdrowie na wiele sposobów. Warto jednak pamiętać o umiarze i odpowiednim sposobie spożycia.
Zaskakujące wyniki badań
Fusy z kawy, mimo że są produktem "po kawie", wciąż zawierają cenne składniki odżywcze. Przede wszystkim wspomagają metabolizm, co może mieć znaczenie dla osób walczących z nadwagą lub prowadzących aktywny tryb życia. Wspierają również pracę jelit dzięki zawartości błonnika, a niektóre badania sugerują, że mogą mieć lekkie działanie detoksykacyjne.
Naukowcy odkryli, że właściwości zdrowotne fusów są znacznie większe, niż początkowo sądzono. Po zaparzeniu w fusach nadal znajduje się wiele przeciwutleniaczy, takich jak kwas chlorogenowy, melanoidyny i inne związki fenolowe, które neutralizują wolne rodniki, wspierają odporność i zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych, w tym nowotworów.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Międzynarodowy Dzień Kawy. Ile piją jej Polacy?
Zaskakujące jest to, że poziom fenoli w fusach może być wyższy niż w zaparzonej kawie. Fenole to silne antyoksydanty, które chronią komórki, działają przeciwzapalnie i wspierają regenerację organizmu, przez co fusy mogą być cennym dodatkiem do diety.
Czytaj także: Kawa w świecie nauki – dlaczego nasz mózg kocha kofeinę i jak wybrać najlepsze ziarna?
Czy można spożywać fusy z kawy?
Regularne, umiarkowane spożywanie fusów może zwiększyć poziom energii i koncentracji, pomóc w stanach zapalnych, wspomagać trawienie i perystaltykę jelit, a także działać wspierająco przy cukrzycy typu 2 poprzez regulację poziomu cukru we krwi. Dodatkowo, dzięki obecności błonnika i związków bioaktywnych, fusy wpływają korzystnie na florę bakteryjną jelit.
Spożycie fusów nie jest dla każdego – ich nadmiar może podrażnić żołądek, zwłaszcza u osób wrażliwych na kofeinę lub z problemami gastrycznymi. Fusy warto spożywać jako dodatek do owsianki, jogurtu, smoothie czy batoników, aby były łagodniejsze dla żołądka.
Czytaj także: Nigdy nie łącz z kawą. Lekarka ostrzega
Zapraszamy na grupę na Facebooku - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
