Czym jest dieta portfolio?
Oto jadłospis, który pozwoli obniżyć wysokie stężenie cholesterolu, a tym samym uchronić nas przed rozwojem groźnych chorób. Podstawą diety portfolio jest niskie spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych, a także sięganie po pokarmy o obniżonej zawartości tłuszczu i zawierające duże ilości białka sojowego, błonnika, steroli i stanoli.