ycipk-21dexz

Dietetyk - czym się zajmuje? Jak wygląda wizyta u dietetyka?

Dietetyk to osoba, która zajmuje się wpływem pożywienia na zdrowy lub chory organizm człowieka oraz dobieraniem odpowiedniej diety. Taka osoba może pracować w szpitalu, gabinecie Spa czy ośrodku naukowym.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
Profesjonalny dietetyk powinien posiadać wagę z analizatorem składu ciała
Profesjonalny dietetyk powinien posiadać wagę z analizatorem składu ciała (Shutterstock.com)
ycipk-21dexz

Kim jest dietetyk?

Dietetyk to specjalista medyczny, którego wiedza obejmuje zagadnienia z zakresu medycyny, biochemii, anatomii i psychologii.

Do obowiązków dietetyka w zależności od miejsca zatrudnienia należy:
• badanie pochodzenia i samej żywności,
• praca nad poprawnymi procesami przygotowywania potraw oraz obróbką termiczną produktów,
• poprawne dopasowanie diety do leczenia farmakologicznego,
• sporządzanie planu żywienia indywidualnie i zbiorowo,
• sporządzanie planu żywienia dla osób w różnym wieku, osób zdrowych i chorych, a także podczas ciąży i w innych stanach specjalnych,
• sporządzanie planu żywienia w przypadku zaburzeń odżywiania, nadwagi czy niedożywienia,
• wdrażaniem zasad racjonalnego żywienia,
• opracowywaniem diet w konkretnych jadłospisach,
• profilaktyką i leczeniem żywieniowym chorób,
• nadzorem żywienia w różnych placówkach, których odbywa się żywienie zbiorowe.

ycipk-21dexz

Wyróżnić można trzy specjalizacje dietetyka, które ten może obrać podczas kształcenia. Są to dietetyk sportowy (pracuje z osobami aktywnymi fizycznie), dietetyk kliniczny (pracuje z osobami chorymi) i psychodietetyk (zajmuje się zaburzeniami odżywiania, otyłością i niedożywieniem).

Gdzie pracuje dietetyk?

Profesjonalny dietetyk może pracować w szpitalach, przychodniach i poradniach specjalistycznych lub dietetycznych.

Poza tym dietetyka zatrudniają także wszelkie placówki żywienia zbiorowego, takie jak chociażby ośrodki opiekuńczo-wychowawcze, czyli domy opieki społecznej, domy seniora i żłobki. Do takich miejsc należą także szkoły, przedszkola, sanatoria czy uzdrowiska. Dietetyk pracować będzie też w stacjach epidemiologiczno-sanitarnych oraz w firmach zajmujących się cateringiem dietetycznym, a także produkcją suplementów diety i żywności specjalnego przeznaczenia.

ycipk-21dexz

Posadę dietetyka znaleźć można również w miejscach związanych ze sportem i rekreacją. Chodzi o ośrodki sportowe, ośrodki rehabilitacyjne, hotele, gabinety Spa, kluby fitness i siłownie. Wielu dietetyków zasila szeregi pracowników instytucji naukowych i badawczych, organizacji pozarządowych, jak również mediów.

Jak pracuje dietetyk?

Konsultacja u dietetyk powinna przebiegać według pewnego wzorca. To dzięki niemu osoba konsultująca się będzie wiedziała, czy ma do czynienia z profesjonalistą. Podczas 40-60 minutowej wizyty u dietetyka ten powinien:
• przeprowadzić szczegółowy wywiad,
• zlecić wykonanie badań ogólnych, stwierdzających faktyczny stan zdrowia,
• dobrać dietę indywidualnie w oparciu o badania i z uwzględnieniem wieku, płci, masy ciała czy rodzaj wykonywanej pracy,
• podczas każdej kolejnej wizyty weryfikować stan zdrowia i modyfikować dietę wedle aktualnego zapotrzebowania organizmu,
• powstrzymać się od subiektywnej oceny stanu zdrowia (np. otyłości) i obiecywania spektakularnych efektów proponowanej diety,
• użyć wagi z analizatorem składu ciała.

Polub WP Kobieta
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
Trwa ładowanie
.
.
.

ycipk-21dexz

ycipk-21dexz
ycipk-21dexz