Dlaczego kobiety powinny jeść soję?

Jej ziarna, zawierające w swym składzie od 30 do 50 procent protein, w pełni pokrywają zapotrzebowanie człowieka na białko. Roślina ta jest także przyjazna dla kobiet. Jej spożywanie łagodzi objawy menopauzy, pomaga dłużej zachować młody wygląd. A wszystko to dzięki bogactwu składników odżywczych.

Obraz

/ 6Zamiennik mięsa

Obraz
© 123RF

Ziarna soi zawierają od 30 do 50 procent protein i w pełni pokrywają zapotrzebowanie człowieka na białko. Roślina ta jest wskazana dla kobiet. Jej spożywanie łagodzi objawy menopauzy, pomaga dłużej zachować młody wygląd.

To nie przypadek, że diety wykluczające mięso i produkty mleczne lub ograniczające do minimum ich spożycie (dieta niskocholesterolowa) upodobały sobie soję.

Roślina ta zawiera dużo białka, które jest podstawowym budulcem tkanek organizmu. Dzięki niemu wzmacniany jest nasz układ immunologiczny oraz mięśniowy. Jeśli mamy niedobory tego składnika, pojawia się słabość, podatność na infekcje oraz alergie.

Tekst na podst. Marie Claire Anna Loska/(AL)/(kg), WP Kobieta

/ 6Dieta sojowa

Obraz
© 123RF

Jeśli chcemy stracić kilka zbędnych kilogramów, powinniśmy spróbować diety opartej na produktach sojowych.
Dzięki dużej zawartości aminokwasów będziemy długo nasyceni. Wystarczy niewielka porcja, aby przestać odczuwać głód.

Tłuszcze zawarte w soi należą do nienasyconych, co oznacza, że spożywanie nie powoduje podwyższenia poziomu złego cholesterolu.

Ponadto zawiera witaminy (głównie te z grupy B oraz C i E) oraz bogactwo minerałów (żelazo, potas, wapń, magnez, fosfor).

/ 6Sposób na przedłużenie młodości?

Obraz
© 123RF

W Chinach roślina ta uprawiana jest od czterech tysięcy lat. Chińczycy spożywają ją codziennie w postaci kiełków, tofu, a także całych ziaren.

Soja obfituje w najważniejsze przeciwutleniacze, czyli witaminy C i E, dzięki którym organizm lepiej chroni się przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Warto wspomnieć o innym składniku ziaren sojowych - genisteinie. Ten związek organiczny, należący do grupy flawonoidów, nie tylko redukuje niedobory estrogenów, ale także spowalnia proces tworzenia się zmarszczek.

/ 6Pokarm stworzony dla kobiet

Obraz
© 123RF

Gdybyśmy chciały wybrać najlepsze pożywienie dla kobiet, soja zajęłaby z pewnością bardzo wysokie miejsce w rankingu. Po pierwsze, działa na nas odmładzająco. Po drugie, zawiera estrogeny (kobiece hormony).

Estrogeny sojowe należą do grupy fitoestrogenów. Ich spożywanie łagodzi nieprzyjemne objawy menopauzy, takie jak nadpotliwość, uderzenia gorąca, czy też nerwowość.

/ 6Nie więcej niż 50 g dziennie

Obraz
© 123RF

Regularne spożywanie soi zmniejsza ryzyko powstania nowotworów kobiecych, czyli raka piersi i narządów rodnych. Statystyki pokazują, że w krajach azjatyckich zachorowalność na raka piersi jest o 60 procent niższa niż na innych kontynentach. Naukowcy twierdzą, że przyczyną takiego stanu rzeczy może być właśnie dieta oparta na soi.

Pamiętajmy jednak, że dzienna dawka nie powinna przekroczyć 50 g. Jedzenie zbyt dużych ilości soi może prowadzić do rozrostu gruczołu tarczycy.

/ 6Katarzyna Bosacka o zdrowej diecie

Wybrane dla Ciebie
Wsyp do pojemnika na proszek. Skończy się problem fetorku
Wsyp do pojemnika na proszek. Skończy się problem fetorku
Cechy, które zdradzają psychopatę. "Są mistrzami manipulacji"
Cechy, które zdradzają psychopatę. "Są mistrzami manipulacji"
Niezwykły list na komendzie. "Ona zaczęła się dusić"
Niezwykły list na komendzie. "Ona zaczęła się dusić"
Ukraiński manicure robi furorę. Lepszy niż tradycyjny french
Ukraiński manicure robi furorę. Lepszy niż tradycyjny french
Można jeść surowe parówki? Eksperci nie mają wątpliwości
Można jeść surowe parówki? Eksperci nie mają wątpliwości
Grażyna Wolszczak została wdową z synkiem. "Moje dziecko mi znalazło chłopaka"
Grażyna Wolszczak została wdową z synkiem. "Moje dziecko mi znalazło chłopaka"
Koszyczki z PRL-u wracają do łask. Dziś są warte krocie
Koszyczki z PRL-u wracają do łask. Dziś są warte krocie
Po rumuńsku imię oznacza "pijaną". Nosi je wiele Polek
Po rumuńsku imię oznacza "pijaną". Nosi je wiele Polek
Prosty trik na usunięcie pnia bez koparki. Działa szybko i kosztuje grosze
Prosty trik na usunięcie pnia bez koparki. Działa szybko i kosztuje grosze
Damięcki przeszedł spektakularną metamorfozę. "Należy się Oscar"
Damięcki przeszedł spektakularną metamorfozę. "Należy się Oscar"
Wrzuć jedną tabletkę do odpływu. "Wyżre" cały brud
Wrzuć jedną tabletkę do odpływu. "Wyżre" cały brud
Anna Wendzikowska mówi o wstydzie. "Nawet w samotności nie podziwiamy swojego ciała"
Anna Wendzikowska mówi o wstydzie. "Nawet w samotności nie podziwiamy swojego ciała"