Fit pizza na spodzie z kalafiora

Miłośnicy pizzy, którzy muszą liczyć kalorie, będą zachwyceni tym przepisem. Warzywny spód i dodatki dobrane według gustu pozwolą kontrolować kaloryczność ulubionego fast-foodu w domowej wersji. Przepis poleca Marta, autorka bloga "Śliwka węgierka".

Fit pizza na spodzie z kalafiora
Źródło zdjęć: © www.sliwkawegierka.pl

Składniki:

  • 3/4 szklanki świeżego kalafiora
  • 1 szklanka mozzarelli
  • 1/4 szklanki świeżo tartego parmezanu
  • suszona bazylia
  • 1 jajko
  • 1 puszka tuńczyka
  • 1 czerwona cebula
  • garść świeżego baby szpinaku
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • sól, pieprz

Przygotowanie:
Piekarnik nastawiamy na 220 stopni C, a blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Kalafiora miksujemy na mąkę i gotujemy w garnku z wodą około 10minut. Po ugotowaniu kalafiora, odcedzamy go i wyciskamy wodę. Mozzarellę trzemy na tarce o grubych oczkach, dodajemy tarty parmezan, łyżkę soli, bazylię, jajko i kalafiora. Wyrabiamy ciasto. Ciasto wykładamy na przygotowaną wcześniej blaszkę. Zapiekamy około 10 minut, aż spód się ładnie zarumieni. Na podpieczony spód nakładamy liście świeżego szpinaku, krążki czerwonej cebuli i rozrzucamy tuńczyka. Całość jeszcze raz zapiekamy około 10 minut.

Domowy niezbędnik:

Wybrane dla Ciebie

Rozwiódł się z Grzeszczak. Mówi wprost, jaki mają obecnie kontakt
Rozwiódł się z Grzeszczak. Mówi wprost, jaki mają obecnie kontakt
Z tych grzechów "zwykły" ksiądz nie może rozgrzeszyć. Jest ich pięć
Z tych grzechów "zwykły" ksiądz nie może rozgrzeszyć. Jest ich pięć
Skutki uboczne Ozempicu. Widać je w sypialni
Skutki uboczne Ozempicu. Widać je w sypialni
W składzie zmielone pazury i kości. Polacy się zajadają
W składzie zmielone pazury i kości. Polacy się zajadają
Wykorzystali ją oszuści. "Dotarły do nas niepokojące informacje"
Wykorzystali ją oszuści. "Dotarły do nas niepokojące informacje"
Problemy finansowe to nie wszystko. Przykre, co go spotkało
Problemy finansowe to nie wszystko. Przykre, co go spotkało
Masz taki PIN do karty? Czym prędzej go zmień
Masz taki PIN do karty? Czym prędzej go zmień
Spleśniałe pomidory? Nigdy nie wyrzucaj. Tak je wykorzystasz
Spleśniałe pomidory? Nigdy nie wyrzucaj. Tak je wykorzystasz
Nie możesz pozbyć się trądziku? Sprawdź, czy nie popełniasz tego popularnego błędu
Nie możesz pozbyć się trądziku? Sprawdź, czy nie popełniasz tego popularnego błędu
Pod żadnym pozorem nie sadź w ogrodzie. Jest śmiertelnie niebezpieczny
Pod żadnym pozorem nie sadź w ogrodzie. Jest śmiertelnie niebezpieczny
Piękne imię wraca do łask. Będzie hitem na porodówkach?
Piękne imię wraca do łask. Będzie hitem na porodówkach?
Pokruszyły ci się rzęsy? Smaruj codziennie na noc, a je uratujesz
Pokruszyły ci się rzęsy? Smaruj codziennie na noc, a je uratujesz