Co zrobić z białkami? Ciekawe sposoby na maksymalne wykorzystanie składników

Często się zdarza, że po przygotowaniu jakiegoś posiłku zostają nam resztki i nie wiemy, co z nimi począć. W takim razie co zrobić z białkami? Na szczęście możesz je wykorzystać do wielu pysznych dań, które posmakują najbliższym. Przepisów znajdziesz bez liku, ale poniżej odkryjesz najciekawsze propozycje z białkami w roli głównej.

ubita piana z białekCo zrobić z białkami? Wystarczy kilka dodatków i wyczarujesz smaczne danie.
Źródło zdjęć: © 123RF

Jeśli nie wiesz, co zrobić z białkami, dzisiaj odkryjesz ciekawe sposoby na wykorzystanie tych składników do innych dań. Zarówno słodkich, jak i słonych – w końcu każdy ma inne preferencje. Oprócz wspomnianych dodatków będziesz potrzebować jeszcze kilku innych elementów, które masz w swojej kuchni. Białka warto wykorzystać w prosty sposób.

Co zrobić z białkami – szybkie ciasto do kawy

Składniki:

  • 3 białka;
  • pół szklanki mleka;
  • 200 g mąki;
  • łyżeczka proszku do pieczenia;
  • otarta skórka z cytryny;
  • 100 g masła;
  • owoce sezonowe.

Przygotowanie:

  1. Wymieszaj białka z mlekiem przy pomocy trzepaczki.
  2. Do drugiej miski dodaj mąkę i proszek do pieczenia, skórę z cytryny oraz masło – razem wymieszaj.
  3. Następnie dodaj białka z mlekiem i utrzyj mikserem.
  4. Przełóż do foremki keksówki, a na wierzch połóż owoce.
  5. Piecz około 45 minut w 180°C.

Co zrobić z białek – nietypowy majonez

Składniki:

  • 3 białka;
  • 1 łyżka soku z cytryny;
  • 1 łyżeczka łagodnej musztardy;
  • sól i pieprz do smaku;
  • 250 ml oleju.

Przygotowanie:

  1. Na początek ubij mikserem biała na niskich obrotach – dodaj sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz.
  2. Nie przerywając ubijania, dodaj małym strumieniem wybrany olej.
  3. Kiedy wszystkie składniki się wymieszają, zwiększ nieco obroty miksera, aby majonez zgęstniał.
  4. Na koniec możesz urozmaicić smak majonezu ulubionymi ziołami.

Co zrobić z białek – wytrawny omlet

Składniki:

  • 2 białka;
  • 2 łyżki mąki pszennej;
  • 4 łyżki mleka;
  • pomidor pokrojony w kostkę;
  • 2 plasterki szynki;
  • pół cebuli;
  • 1 łyżka masła;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:

  1. Wymieszaj ze sobą mąkę z mlekiem, po czym dodaj pomidora, szynkę i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
  2. Następnie ubij białka na sztywną masę i połącz ze sobą obie mieszanki drewnianą łopatką.
  3. Rozgrzej na patelni odrobinę oleju i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę.
  4. Przelej ciasto na patelnię, smaż z każdej strony około 3-4 minuty, aż pojawi się chrupiąca warstwa.
  5. Możesz serwować omlet z białek posypany świeżym szczypiorkiem.

Smacznego na dobry wieczór! Odc. 6: Ciasteczka fasolowe

Źródło artykułu: WP Kobieta
Wybrane dla Ciebie
Ma 82 lata. "Śmierć mnie nie przeraża"
Ma 82 lata. "Śmierć mnie nie przeraża"
Pamiętaj o tym w październiku. Wiosną sąsiedzi pozazdroszczą
Pamiętaj o tym w październiku. Wiosną sąsiedzi pozazdroszczą
Czterdziestka nie jest końcem, tylko początkiem. Teraz one decydują
Czterdziestka nie jest końcem, tylko początkiem. Teraz one decydują
Najgorsze kwiaty na cmentarz. Stracisz tylko pieniądze
Najgorsze kwiaty na cmentarz. Stracisz tylko pieniądze
Mówi, co ma w plecaku ewakuacyjnym. "Trochę czasu nam zabrało"
Mówi, co ma w plecaku ewakuacyjnym. "Trochę czasu nam zabrało"
Wsmaruj w kran. Po 5 minutach kamień odpadnie całymi płatami
Wsmaruj w kran. Po 5 minutach kamień odpadnie całymi płatami
Ewa Szykulska o stracie męża. "To była ostatnia rozmowa"
Ewa Szykulska o stracie męża. "To była ostatnia rozmowa"
Jacek Sasin zrzucił 50 kg. Nie ukrywa, jak tego dokonał
Jacek Sasin zrzucił 50 kg. Nie ukrywa, jak tego dokonał
Wrzuć do doniczki. Tylko wtedy storczyk obsypie się kwiatami
Wrzuć do doniczki. Tylko wtedy storczyk obsypie się kwiatami
Lansuje trend "no pants". Nie każdy odważyłby się na taki look
Lansuje trend "no pants". Nie każdy odważyłby się na taki look
Dziennikarka apeluje do fanów. Badajcie się, nie poddawajcie
Dziennikarka apeluje do fanów. Badajcie się, nie poddawajcie
Wyciekło ich zaproszenie na ślub. Mają do gości jedną prośbę
Wyciekło ich zaproszenie na ślub. Mają do gości jedną prośbę