Nalewka z malin. Jak zrobić słodką ratafię? Doskonały likier na chłodne wieczory

Nalewka z malin najlepiej smakuje, jeśli została wykonana ze świeżych owoców, ale w ostateczności możesz wykorzystać także mrożone. Likier malinowy warto wykorzystać szczególnie przy przeziębieniu, ale ze względu na właściwości rozgrzewające polecany jest także przy chłodniejszych wieczorach. Nalewka z malin zachwyca swoim kolorem i zapachem, dlatego warto ją mieć jesienią.

Nalewka z malin. Jak zrobić słodką ratafię? Doskonały likier na chłodne wieczoryNalewka z malin to doskonały trunek na chłodniejsze wieczory.
Źródło zdjęć: © Pexels
2

Pamiętaj, że najważniejszym czynnikiem wpływającym na jakość nalewki z malin są same owoce. Im dojrzalsze, tym lepsze – dzięki temu będziesz zachwycona intensywnością smaku. Przygotowanie nalewki z malin nie jest trudne i pracochłonne, za to przynosi niezwykły trunek. Co będzie potrzebne do ratafii?

Nalewka z malin – jak wygląda przepis podstawowy?

W podstawowym przepisie na nalewkę z malin potrzebujesz raptem trzech składników, więc cały proces nie jest skomplikowany.

Składniki:

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Maliny przełóż do dużego słoja i zasyp cukrem.
  2. Odczekaj aż owoce puszczą sok.
  3. Zalej całość spirytusem.
  4. Zakręć słój i odstaw w ciepłe miejsce na 6 tygodni.
  5. W tym czasie raz dziennie potrząsaj słoikiem.
  6. Po 6 tygodniach przecedź maliny przez gazę albo sito i wlej do karafki/butelki.
  7. Odstaw nalewkę z malin na 2-3 miesiące do leżakowania.

Nalewka z malin – jak wygląda przepis miodowy?

Drugim także popularnym pomysłem na przepis na nalewkę z malin jest pomysł na połączenie owoców z miodem. Ten wariant idealnie sprawdza się jako trunek na przeziębienie.

Składniki:

  • 2 kg malin;
  • 0,5 litra wódki;
  • 0,5 litra spirytusu;
  • 0,5 litra miodu.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Wypłucz starannie maliny.
  2. Następnie przekładaj warstwami owoce do dużego słoja – jedna warstwa malin zamiennie z jedną warstwą miodu.
  3. Po puszczeniu soku, zalej całość spirytusem i odstaw na 2 tygodnie.
  4. Po tym czasie dolej wódkę i znowu odstaw.
  5. Po 4 tygodniach przefiltruj nalewkę przez gazę.
  6. Ponownie odstaw na 2-3 miesiące.

Nalewka z malin – jakie ma właściwości?

Nalewka z malin dzięki zawartości kwasu salicylowego świetnie ochładza organizm i wyrównuje temperaturę ciała, co można wykorzystać podczas przeziębienia. Przy PMS i w trakcie miesiączki nalewka malinowa obkurcza mięśnie gładkie, rozluźnia i koi nerwy. Łagodzi dolegliwości związane z menopauzą i hamuje wahania nastroju. Nalewka z malin świetnie sprawdzi się także przy nadciśnieniu tętniczym.

Nalewka z pigwy. Idealna na przeziębienie

Wybrane dla Ciebie

Rozsyp pod nie fusy z kawy. Maliny będą obficie rosły
Rozsyp pod nie fusy z kawy. Maliny będą obficie rosły
Wrzuć dwa plasterki do jajek. Po ugotowaniu skorupka zejdzie sama
Wrzuć dwa plasterki do jajek. Po ugotowaniu skorupka zejdzie sama
Czy Karolina Gilon bierze "800 plus"? Udzieliła stanowczej odpowiedzi
Czy Karolina Gilon bierze "800 plus"? Udzieliła stanowczej odpowiedzi
Nie możesz zasnąć? Ta metoda sprawi, że problem zniknie
Nie możesz zasnąć? Ta metoda sprawi, że problem zniknie
Obsyp pień. Nie zostanie po nim nawet ślad
Obsyp pień. Nie zostanie po nim nawet ślad
Spacery w marcu. Jakie niebezpieczeństwa czyhają na nasze psy?
Spacery w marcu. Jakie niebezpieczeństwa czyhają na nasze psy?
Załóż taką opaskę na pień. Robaki oszczędzą owoce
Załóż taką opaskę na pień. Robaki oszczędzą owoce
Te drzewa możesz wyciąć bez zezwolenia. Krótka lista
Te drzewa możesz wyciąć bez zezwolenia. Krótka lista
Zablokuj nadawcę, gdy dostaniesz. Policjantka ostrzega
Zablokuj nadawcę, gdy dostaniesz. Policjantka ostrzega
"Zaleca się rezygnację". Kto posadzi, ten prosi się o kłopoty
"Zaleca się rezygnację". Kto posadzi, ten prosi się o kłopoty
Amerykanka pomaga w Ukrainie. Tak zareagowała na decyzje Trumpa
Amerykanka pomaga w Ukrainie. Tak zareagowała na decyzje Trumpa
Są razem od 42 lat. Tak mówią o życiu intymnym
Są razem od 42 lat. Tak mówią o życiu intymnym