Szybkie dania z makaronem

Taka letniazdrowa przekąska sprawdzi się zawsze wtedy, kiedy brakuje apetytu, a tym bardziej chęci do stania nad gorącą parą buchającą z garnków podczas gotowania. Można więc zaoszczędzić sporo czasu na inne przyjemności, bo przygotowanie takiego posiłki nie zajmuje wiele czasu. Wystarczy ugotować 20 dag makaronu (np. świderki czy wstążki), a następnie dodać do niego następujące składniki: poszatkowaną drobno, lekko podsmażoną szynkę (ok. 15 dag), starty ser żółty (w dowolnej ilości), 1 pomidor, kukurydzę z puszki, 2 jajka, posiekaną natkę pietruszki, a całość zalać jogurtem naturalnym, doprawiając solą oraz pieprzem. Taką sałatkę można spożywać lekko schłodzoną w czasie upalnych dni, a jej zaletą jest to, że pozwala ona wyeliminować uporczywe burczenie w brzuchu i nie obciąża przy tym nadmiernie żołądka.

Dla osób odchudzających się, świetną alternatywą dla nudnego posiłku obiadowego będzie danie przygotowane na bazie owoców i makaronu ryżowego, który jest dużo zdrowszy niż jego tradycyjna odmiana. Przygotowując taki posiłek można zatem wykorzystać: truskawki, maliny, banany oraz kiwi. Całość należy zalać jogurtem naturalnym lub mlekiem kokosowym. Aby nieco ograniczyć kaloryczność posiłku, zamiast cukru znacznie lepiej jest dodać do dania fruktozę. Taką pyszną i bogatą w witaminy przekąskę można udekorować pokruszonymi orzechami lub migdałami. Dobrym pomysłem jest także dodanie do takiej owocowej sałatki garści otrąb żytnich, które są cennym źródłem błonnika, a więc zbawiennie zadziałają na jelita i przyspieszą przemianę materii. Taki posiłek jest bardzo sycący, więc dzięki niemu można na długo zażegnać uczucie głodu.