Jak obrać mango? Istnieje kilka prostych sposobów

Każdy uwielbia orzeźwiający smak mango, ale nie każdy wie, jak obrać mango. Ten owoc nieustannie cieszy się popularnością. Jest świetnym dodatkiem do sałatek, mięs i deserów. Za jego wygląd kochają go użytkowniczki Instagrama i nie tylko. Niestety jego specyficzna pestka sprawia, że może być trudny w obieraniu. Chyba że zna się któryś z poniższych sposobów.

Umyj owoc i osusz go papierowym ręcznikiem. Następnie odetnij część mango przy samej pestce i powtórz czynność po drugiej stronie. Ważne, żeby robić to wzdłuż płaskiej strony pestki. Jeśli nie zależy ci na prezencji owocu, z otrzymanych dwóch połówek, możesz wydrążyć miąższ przy pomocy łyżki. Mango obrane w taki sposób idealnie sprawdzi się w lodach, koktajlach czy sosach. Żeby ta metoda była prosta i przyjemna jest jeden warunek: owoc musi być miękki i dojrzały.

Jak obrać mango? Jeśli chcesz otrzymać jeden, dobrze wyglądający kawałek owocu, użyj do pomocy szklanki. Powoli nałóż owoc skórką do zewnątrz i przesuń owoc ku dołowi. Miąższ i sok zostaną w szklance, a skórka na zewnątrz. Niestety musisz liczyć się tym, że ta metoda może spowodować lekki bałagan.

Jak jeszcze można obrać mango? Najpopularniejszy sposób, który z pewnością znasz z kolorowych zdjęć na Instagramie, to stworzenie na połówkach owocu nacięć w stylu szachownicy i wywinięcie go na drugą stronę. Musisz to jednak robić starannie i z wyczuciem, aby nie przeciąć skórki owocu. Wówczas z mango powstaje tzw. jeżyk. Będzie efektywną dekoracją dania, a goście z łatwością będą mogli oddzielić kawałki owocu przy pomocy łyżki lub nożyka.

Jeśli jesteś zwolenniczką tradycyjnych metod i powyższe rady, jak obrać mango ci nie odpowiadają, po prostu użyj obieraczki do owoców i warzyw, a następnie pokrój owoc wedle własnego uznania. Nie zapominaj jednak o tym, że wewnątrz znajduje się pestka.

Jeśli już poradziłaś sobie z obraniem mango, teraz już tylko możesz się zastanawiać, jak je zjeść!