Pamiętaj po usmażeniu. Kotlet nie "siądzie" na żołądku
Czy wiesz, dlaczego nie powinno się zostawiać usmażonych kotletów na patelni? Odpowiedź jest bardzo prosta i dotyczy naszego zdrowia. Wiele osób popełnia ten błąd, podczas gdy gotowe kotlety powinno się od razu przełożyć na talerz.
Nigdy nie zostawiaj usmażonych kotletów na patelce 
Niedzielny obiad w pełnej krasie – schabowe, ziemniaki i ogórki kiszone ze słoika wyciągniętego z piwnicy. Jednak nawet przy przygotowywaniu tak prostego dania można popełnić błąd. Wszystko rozbija się o to, co robisz po usmażeniu kotletów.
Nigdy nie zostawiaj usmażonych kotletów na patelni
Być może zostawiasz je na patelni i przykrywasz pokrywką, by nie wystygły do czasu, aż wszyscy domownicy zasiądą przy stole? Choć wydaje się to zrozumiałe, gotowe mięso powinno się od razu przełożyć na talerz. W ten sposób zadbasz o zdrowie swoje i najbliższych.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kotlety z kurczaka w zupełnie innym wydaniu. Sposób przygotowania może cię zdziwić
Usmażonych kotletów nie powinno się zostawiać na patelni, gdyż panierka w kilka chwil wciągnie tłuszcz, przez co mięso stanie się bardzo ciężkostrawne i kaloryczne. Gotowe kotlety należy od razu przełożyć na talerz, najlepiej wyłożony ręcznikiem papierowym, który wchłonie nadmiar tłuszczu.
Z mięsem nie ma żartów. Unikaj popularnych błędów
Jakich jeszcze błędów unikać przy przygotowywaniu mięsa? Warto zwrócić uwagę na to, jakiej deski używamy przy jego obróbce. Najlepsza będzie ta szklana, gdyż da się ją idealnie domyć, a ponadto nie pochłania zapachów. Unikajmy desek drewnianych, w szczelinach których mogą rozwijać się bakterie.
Drugą kwestią jest rozbijanie kotletów przez folię. To ogromny błąd, który objaśniła Katarzyna Bosacka.
"Drobinki plastiku z folii spożywczej mogą przenikać do mięsa, co może prowadzić do niepożądanych konsekwencji, gdy ten plastik dostanie się do naszego organizmu" – napisała ekspertka na Instagramie.
Zapraszamy na grupę na Facebooku - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
