2z7
Co kryje gorczyca?
Olej wytłacza się z nasion gorczycy - rośliny, którą już starożytni Grecy i Rzymianie wykorzystywali jako przyprawę kuchenną i silny afrodyzjak. Jej właściwości lecznicze ceniła też medycyna ludowa.
Gorczyca jest ważnym składnikiem jednego z najpopularniejszych dodatków do potraw, czyli musztardy, której aromat bez trudu rozpoznamy w oleju z nasion tej rośliny.
Ojczyzną tego produktu są Indie, gdzie już od wieków wzbogacano nim smak pikantnych potraw, ale przede wszystkim ceniono go ze względu na wspaniałe właściwości zdrowotne i kosmetyczne.