Onigiri - japońskie kanapki z ryżu

To typowe japońskie śniadanie, źródło węglowodanów, białka i zdrowych tłuszczów. Alicja Than, restauratorka, japonistka i blogerka, pokazała nam, jak zrobić je krok po kroku.

Magdalena Pomorska

Japońskie onigiri to idealna odskocznia od "nudnych" kanapek. A jednocześnie gwarancja szczupłego wyglądu i dobrego samopoczucia. Podkreśla to Naomi Moriyama, autorka książki „Japonki nie tyją i się nie starzeją”, polecając ten znany od XI wieku przysmak. Klasyczne onigiri to trójkąt z ryżu, wewnątrz którego skrywa się farsz, a wierzch owinięty jest wodorostami. Niewielkie „kanapki” dostępne są w kilku wariantach: z rybą, krewetkami, ikrą czy marynowaną śliwką. Z łatwością można ją przygotować w każdej polskiej kuchni, do czego zachęcamy.

Źródło artykułu: WP Kobieta

Wybrane dla Ciebie

Zabrała głos po powrocie męża. "Wiedziałam więcej, niż powinnam"
Zabrała głos po powrocie męża. "Wiedziałam więcej, niż powinnam"
Dodaj łyżkę do jajecznicy. Gordon Ramsay nigdy nie zapomina
Dodaj łyżkę do jajecznicy. Gordon Ramsay nigdy nie zapomina
Alternatywa dla różowych paznokci. Genialny manicure na lato 2025
Alternatywa dla różowych paznokci. Genialny manicure na lato 2025
Teresa Lipowska o młodszym pokoleniu aktorów. "Geniuszy nie widzę"
Teresa Lipowska o młodszym pokoleniu aktorów. "Geniuszy nie widzę"
Niedawno skończyła 49 lat. Tak teraz wygląda
Niedawno skończyła 49 lat. Tak teraz wygląda
Tyle kosztuje zagotowanie wody w czajniku. Oto konkretna kwota
Tyle kosztuje zagotowanie wody w czajniku. Oto konkretna kwota
Gdzie wyrzucić starą kołdrę i poduszkę? Nagminny błąd
Gdzie wyrzucić starą kołdrę i poduszkę? Nagminny błąd
"Przedsionek piekła". Mówi, dlaczego dom w Hiszpanii to kiepski pomysł
"Przedsionek piekła". Mówi, dlaczego dom w Hiszpanii to kiepski pomysł
Cichopek wskoczyła w kwiecistą kreację. Ale z butami nie trafiła
Cichopek wskoczyła w kwiecistą kreację. Ale z butami nie trafiła
Robbie Williams zdruzgotany. "Nie wie już, kim jestem"
Robbie Williams zdruzgotany. "Nie wie już, kim jestem"
Kwitnie na okrągło przez całe lato. Kleszcze nienawidzą jej zapachu
Kwitnie na okrągło przez całe lato. Kleszcze nienawidzą jej zapachu
Czeka na powrót męża. Zdradziła, co zrobi w pierwszej kolejności
Czeka na powrót męża. Zdradziła, co zrobi w pierwszej kolejności