Bywa prosty w formie, oszczędny we wzornictwie i fascynująco piękny. Ma w sobie nastrój prawdziwej egzotyki, bezpretensjonalną prostotę, ascetyzm i tajemnicę. Orient – choć tak odległe są nam jego korzenie, jego piękno i niepowtarzalny styl wydają się nam jednak coraz bliższe.
Bywa prosty w formie, oszczędny we wzornictwie i fascynująco piękny. Ma w sobie nastrój prawdziwej egzotyki, bezpretensjonalną prostotę, ascetyzm i tajemnicę. Orient – choć tak odległe są nam jego korzenie, jego piękno i niepowtarzalny styl wydają się nam jednak coraz bliższe.\r\n\r\n
\r\nWspółczesne wzornictwo czerpie z dalekowschodniej stylistyki to co najcenniejsze – harmonię, prostotę i chłód. Inspiracje te goszcząc w naszych domach, pozwalają nam choć przez chwilę poczuć atmosferę odległych azjatyckich krajów i zwyczajów. Wypełniają nasze domy niepowtarzalną atmosferą, barwami i kształtami.\r\n\r\nWidelec kontra pałeczka\r\n\r\nOrient na naszych stołach rozgościł się nie tylko w formie azjatyckiego menu, ale i pod postacią pięknej zastawy. Czarki do sake, pałeczki, dzbany do herbaty, tace do sushi – coraz częściej konkurują z naszą dotychczasową stołową galanterią. Wyróżniają się przede wszystkim geometrią kształtów, intensywnością barw i oszczędnym, choć wyrazistym wzornictwem. Azjatycka zastawa to zwykle miseczki i talerzyki o kształcie prostokątów lub kwadratów. Talerze są bardzo płaskie, przypominając tace czy nawet deski. Miseczki w formie czarek mają kilkucentymetrową średnicę i są dość płytkie – często mieszczą się nam w jednej dłoni. Dzbany na herbatę są zwykle niskie, jakby spłaszczone, pękate lub płaskie. Zestawy do podawania i jedzenia sushi najczęściej wykonane są z egzotycznego jasnego drewna, mają formę prostej deski, do której podaje się na stół miseczki do przypraw, podstawki na pałeczki oraz same pałeczki. A sztućce... No cóż, azjatyckie sztućce bywają kłopotliwe i choć posługiwanie się nimi jest nie lada sztuką, \r\nwarto spróbować. Zupy jada się zwykle ceramicznymi łyżkami o krótkiej, szerokiej rękojeści i dość dużej i pojemnej „chochli”.\r\n\r\n
\r\nPrawdziwa zabawa zaczyna się natomiast, kiedy sięgamy po pałeczki. Wykonane są zwykle z egzotycznego drewna, mają długość około 23-25 centymetrów i zwężający się ku dołowi smukły kształt. Podczas spożywania posiłku przy pomocy pałeczek koniec jednej z nich wkładamy pomiędzy kciuk a palec wskazujący, a przytrzymujemy ją palcem serdecznym i środkowym. Drugą pałeczkę trzymamy równolegle kciukiem i palcem wskazującym, z tym że palec wskazujący pełni rolę prowadzącego. Górna pałeczka jest ruchoma i powinna się swobodnie poruszać. Należy pamiętać, aby trzymać pałeczki jak najbliżej górnego końca, a po jedzeniu odłożyć pod brzeg talerza (nigdy na talerz) lub na specjalną podstawkę. Tradycyjną dalekowschodnią zastawę podaje się na stole na specjalnych matach – z lnu lub bambusa. Energia barw\r\n\r\nTo co jest tak bardzo fascynujące w azjatyckiej zastawie oprócz jej geometrycznych kształtów to jej kolorystyka i wzornictwo. Wszelkie zdobienia są bardzo oszczędne i symboliczne. Zwykle są to chińskie litery, okrągła pieczęć – znak wszechogarniającej pomyślności, czy delikatne kwiaty kwitnącej wiśni. Ceramika łączy się z ekologicznymi materiałami takimi jak bambus, drewno, papier i glina. Wśród orientalnych barw króluje czerń, chłodna szarość, głęboki fiolet i purpura, ognista czerwień i wreszcie biel. Kolory te nie są jednak przypadkowe – symbolizują azjatycką prostotę, elegancję, czy wprost dostojeństwo.\r\n\r\nJednocześnie barwy te według orientalnych wierzeń doskonale harmonizują z naszą duszą. Biel tworzy poczucie optymizmu, prostoty i równowagi. Intensywna czerwień symbolizuje krew, czyli życie, wprowadzając do wnętrz aktywizujące, energetyczne pierwiastki. Purpura i fiolet mają pozytywny wpływ na nasze zmysły – dzięki ich pobudzającym właściwościom, zyskujemy siłę i energię psychiczną. Spożywanie posiłków z tak ożywczej i pięknej zastawy gwarantuje nie tylko niezapomniane walory smakowe, ale i wizualne. Przyciąga ona bowiem uwagę do znajdującego się na niej jedzenia, podkreślając jego walory i barwy. Stół w stylu dalekowschodnim emanuje niepowtarzalną głębią, energią i wprost artystycznym pięknem.\r\n\r\nAzjatycka harmonia kształtu i koloru to w naszych domach ciągle jeszcze prawdziwa egzotyka. Egzotyka, za którą tęsknimy i która nas nieustannie inspiruje. Tak daleka, a jednak tak bliska...\r\n\r\nZNAJDŹ ORIENTALNĄ HARMONIĘ KSZTAŁTU
