Pyszne i lekkie. Zobacz, jak w mig przygotować detoksykujący posiłek

Nowy rok to doskonały moment na zmianę nawyków żywieniowych. Wprowadzenie niewielkich, ale znaczących zmian pomoże ci zrzucić zbędne kilogramy, czuć się i wyglądać o niebo lepiej. Nie rzucaj się na drakońskie diety, a swoją przemianę rozpocznij od niewielkich kroków i zastępowaniu niezdrowego jedzenia i napojów wartościowymi alternatywami. Te kuchenne gadżety pomogą ci przemienić się w boginię lekkiego i pysznego jedzenia, w którym bezpowrotnie się rozsmakujesz.

SMOOTHIE
Warzywne i owocowe koktajle to najprostszy sposób na dostarczenie spragnionemu organizmowi wartości odżywczych i witamin. Dzięki odpowiedniemu blenderowi wielka garść smakowitych produktów zmienia się w szklankę pysznego smoothie, które możesz wypić na śniadanie lub potraktować jako zdrową przekąskę. Do kielicha możesz wrzucić niemal nieskończoną ilość kombinacji, tworząc niespotykane, ciekawe i nadzwyczajne smaki. Do smaku surowych warzyw trzeba się przyzwyczaić, więc na początku możesz pomagać sobie, dodając miód czy przyprawy takie jak cynamon.

ZUPY KREMY
Gęste, sycące i bardzo zdrowe zupy kremy są niczym złoto podczas zimnych miesięcy w roku. Niektóre z przepisów przygotowuje się jedynie kilkanaście minut, a efekty zawsze są zachwycające. Pieczona dynia czy pomidory, brokuły, groszek, ziemniaki, buraki - w zależności od twojego gustu i chęci możesz przygotować zupę z dowolnych składników. Jest to też także świetny sposób, by nasze pociechy pokochały warzywa. Nie widać ich kształtu, a smak jest wyborny, więc najmłodsi nie zdążą się zorientować, a już będą mieli puste talerze. Do zupy kremu wystarczy dodać uprażone pestki, odrobinę jogurtu i posypać ulubionymi ziołami, by uzyskać pełnowartościowy, lekki posiłek.

WIĘCEJ WARZYW
Świeże warzywa są dużo lepsze niż wszelkie suplementy zażywane na przykład w tabletkach. Dlatego, by wspomóc oczyszczanie organizmu, powinnaś jeść ich jak najwięcej. Zaopatrz się w porządny sprzęt, który zapewni ci bezproblemowe obchodzenie się nawet z tymi najtwardszymi i opornymi. Wtedy, zamiast kupować w sklepie chipsy, możesz zrobić je sama, na przykład z pietruszki czy buraka. Zastąpienie ukochanych frytek pieczonymi batatami lub marchwią również odmieni twój organizm. Ciężki, węglowodanowy makaron zastąp takim zrobionym z marchwi lub cukinii. Do ich wykonania przyda się specjalna temperówka do warzyw, a jej używanie jej bajecznie proste.

GORĄCE I ZDROWE
Jeśli należysz do tej grupy osób, która często pije napoje gazowane, soki pasteryzowane i nektary, zdecydowanie czas na zmianę. Stare przyzwyczajenia zastąp pysznymi oczyszczającymi herbatkami. Pokrzywa i czystek pomogą ci się pozbyć toksyn, a mięta wspomoże trawienie. Możesz swobodnie zabierać herbatę w termosie wychodząc z domu, by popijać ją przez długi czas. Jeśli pijesz dużo kawy, postaraj się zastąpić chociaż jedną z nich zieloną lub czerwoną herbatą, która budzi równie wyśmienicie i tak właśnie smakuje.

MNIEJ TŁUSZCZU
Dobrze wiemy, że wszystko, co jest upieczone na patelni, smakuje wspaniale. Kurczak, warzywa czy boczek - na samą myśl robimy się głodni. Nadużywanie tych przyjemności grozi jednak pogorszeniem zdrowia i otyłością. Aby ulżyć swojemu żołądkowi, wątrobie i trzustce, zastąp patelnię grillem, do którego nie musisz używać tak dużej ilości oleju. Smakowicie zgrillowane produkty są zdrowsze i pięknie prezentują się na talerzu. Możesz na nim grillować mięsa, warzywa, owoce, a nawet ser. Odkryjesz nowe kulinarne możliwości.