Większość wyrzuca szypułki. Okazuje się, że to błąd
Sezon na truskawki trwa, a wielu ludzi stara się go maksymalnie wykorzystać, jedząc je nawet codziennie. Zwykle też owoce są zjadane, a zielone części lądują w koszu. Warto jednak zmienić przyzwyczajenia, bo szypułki okazują się być bardzo zdrowe.
Truskawki nieodłącznie kojarzą się z początkiem lata. Jedni preferują same owoce, inni jedzą truskawki z cukrem lub śmietaną, a jeszcze inni dodają do koktajli lub ciasta, co pokazuje, że truskawki są jednym z najbardziej lubianych, sezonowych owoców.
Większość ludzi, przygotowując je do jedzenia, postępuje podobnie, odcinając lub odrywając zielone szypułki i wyrzuca je do kosza. Okazuje się jednak, że warto zmienić przyzwyczajenie, a jedzenie zielonych części truskawek może przynieść wiele korzyści dla zdrowia.
Nie wyrzucaj szypułek z truskawek. Mają wyjątkowe właściwości
Truskawki zawierają w sobie wiele witamin, w tym m.in. te z grupy B, A i E oraz C. Co ciekawe, tej ostatniej mają więcej niż pomarańcze. Oprócz tego te sezonowe owoce są bogate w magnez, fosfor, wapń i błonnik. Mają też niski indeks glikemiczny i można je jeść także na diecie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zagraniczna truskawka sprzedawana jako polska. Jak nie dać się oszukać?
Dietetyczka Lily Soutter, cytowana przez leicestermercury.co.uk, zwraca uwagę na zwykle wyrzucane, zielone końcówki truskawek. Te - jak podkreśla - podobnie jak owoce, są bogatym źródłem przeciwutleniaczy, czyli związków chemicznych spowalniających proces starzenia. Dodatkowo wpływają też na odporność.
Jak jeść szypułki z truskawek?
Zielone części owoców można jeść razem z samymi truskawkami. Jeśli jednak komuś nie pasuje ich smak, z powodzeniem można je dodać razem z owocami do koktajlu. Szypułki można też zalać gorącą wodą i pić po wystudzeniu, a tak przygotowany napar sprawdzi się m.in. przy dolegliwościach związanych z układem moczowym.
Podobne właściwości i działanie mają też liście truskawek. Ich dodatkową zaletą jest fakt, że można je zasuszyć i przygotowywać z nich napary jesienią lub zimą.
Zapraszamy na grupę FB - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl