Zamiast stosować dietę, jedz mniej tłuszczu
Aby pozbyć się kilku zbędnych kilogramów i obniżyć poziom złego cholesterolu wystarczy ograniczyć spożycie tłuszczu. Nie trzeba stosować specjalnych diet – przekonują naukowcy za pośrednictwem "British Medical Journal".
10.12.2012 | aktual.: 10.12.2012 23:01
Aby pozbyć się kilku zbędnych kilogramów i obniżyć poziom złego cholesterolu wystarczy ograniczyć spożycie tłuszczu. Nie trzeba stosować specjalnych diet – przekonują naukowcy za pośrednictwem "British Medical Journal". Przegląd 33 badań, w których łącznie wzięło udział ponad 73,5 tys. osób z USA, Europy i Nowej Zelandii wykazał, że im większa redukcja tłuszczu w codziennym jadłospisie, tym mniej tłuszczu w talii i niższy wskaźnik masy ciała.
W grupie, która przez sześć miesięcy jadła tyle samo co wcześniej, jednak zmniejszyła spożycie tłuszczu o około 7 proc., waga ciała zmniejszyła się średnio 1,6 kg – mówi Lee Hooper z University of East Anglia, autor analizy.
Kluczem do utrzymania prawidłowej wagi jest znalezienie sposobu odżywiania na całe życie. Chodzi przede wszystkim o unikanie tłustych produktów, takich jak masło, żółty ser, chipsy czy ciastka – dodaje współpracująca z nim Carolyn Summerbell z Durham University.
Analiza przeprowadzona została na zlecenie Światowej Organizacji Zdrowia. Wnioski zostaną wzięte pod uwagę podczas przygotowania uaktualnionych zaleceń dotyczących spożycia tłuszczu.
(PAP/ma)
