2z8
Trzeba zrezygnować z nabiału
Oczywiście nie mówimy tutaj o odtłuszczonych jogurtach naturalnych, ale o tym, czego osobom przechodzącym na dietę redukcyjną często brakuje najbardziej, czyli serach. Dobra wiadomość jest taka, że nie trzeba z nich
rezygnować, choć należy mieć świadomość tego, co się je i jakiej jest to jakości. Jeśli uwielbiasz sery żółte, pleśniowe, fetę czy mozarellę, nie rezygnuj z nich, ale jedz niewielkie ilości nie częściej niż co drugi dzień, najlepiej wybierając te o obniżonej zawartości tłuszczu (ok. 10 proc.). Za wszelką cenę unikaj natomiast nabiału całkowicie odtłuszczonego, określanego jako "light" czy "0 procent". Tłuszcz w produktach mlecznych jest konieczny, by organizm przyswoił zawarte w nich witaminy.