W Polsce grzybobranie to niemal sport narodowy. Uwielbiamy grzyby w niemal każdej postaci, a w dodatku nie ma chyba nic bardziej wyciszającego niż chwile spędzone w lesie na poszukiwaniu wspaniałych okazów. Jak będzie w tym roku?
Mimo że właściwy sezon grzybowy jeszcze się nie rozpoczął, w niektórych częściach kraju już pojawiają się pierwsze okazy. Wiele osób martwi się jednak, czy jesienią będą mogli liczyć na prawdziwy wysyp grzybów. W końcu, aby mogły wyrosnąć, potrzebny jest deszcz, którego w ostatnich miejscach nie było zbyt wiele. "Fakt" zapytał oto synoptyka Marka Snowarskiego, który ma jasne zdanie w tej kwestii.
Czy jest szansa na wysyp grzybów tej jesieni?
Wielu Polaków zastanawia się, co z tegorocznymi zbiorami, skoro do tej pory nie padało zbyt często. W dodatku od dłuższego czasu niektóre części kraju borykają się z suszą, która niestety nie sprzyja wysypowi grzybów.
Marek Snowarski jest twórcą mapy polskiego grzybobrania, która powstaje dzięki informacjom zdobytych od innych grzybiarzy.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
W rozmowie z "Faktem" ekspert zaznaczył, że w nachodzących miesiącach spodziewa się opadów, które jego zdaniem zagwarantują tegoroczny urodzaj. "W ostatnich latach rzadko się zdarzało, żeby nie było jesiennego wysypu grzybów" - podkreślił specjalista.
Jakie grzyby zbierać latem?
Tuż po pierwszych, letnich ulewach do lasów wybrali się zapaleni grzybiarze. Wbrew pozorom o tej porze roku można znaleźć gatunki, które są uwielbiane przez wielu Polaków.
W lasach warto szukać m.in. pieprzników jadalnych, czyli popularnych kurek. Ich charakterystyczny wygląd sprawia, że bez trudu dostrzeżemy je w gąszczu trawy lub mchu. W dodatku można je wykorzystać do naprawdę wielu potraw.
Kurki sprawdzą się do sosów, zup, a także w połączeniu z kurczakiem. Niektórzy chętnie wykorzystują je także jako dodatek do pizzy i zapiekanek.
Oprócz tego obecnie warto także szukać podgrzybków brunatnych. Szczególnie upodobały sobie lasy iglaste oraz mieszane. Grzybiarze radzą, by szczególnie wypatrywać ich w okolicach sosen.
Zapraszamy na grupę FB - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
