Może spotkałeś się ze stwierdzeniem, że jelita są drugim mózgiem? Coraz więcej badań naukowych dowodzi, że bakterie stanowiące mikroflorę jelit mają wpływ na wiele aspektów naszego życia, w tym na samopoczucie psychiczne. Stres, depresja czy stany lękowe bardzo często współtowarzyszą IBS, potęgując jego dokuczliwe objawy. Nieodpowiednia dieta zaburza florę mikrobiologiczną jelita grubego, w wyniku czego zmniejsza się liczba dobrych bakterii. Ich miejsce zajmują bakterie patogenne, które mogą wywoływać zakażenia i stany zapalne. Dodatkowo, częste biegunki naruszają równowagę fizjologiczną, co negatywnie wpływa na zdrowie i samopoczucie. W leczeniu zespołu jelita drażliwego, poza stosowaniem leków rozkurczowych czy uspokajających i aktywnością fizyczną, wdrożenie zdrowej i zbilansowanej diety jest kluczowe.
Dieta food pharmacy, czyli z czym to jeść?
Czy możliwe jest leczenie dietą? Słyszałeś o food pharmacy? To sposób odżywiania, który leczy m.in. zespół jelita drażliwego. Jej twórczynie to Lina Nerthy Aurell i Mia Clase, współpracujące z profesorem Stigiem Bengmarkiem. Na czym polega ten rodzaj odżywiania? Głównym jego założeniem jest spożywanie potraw o działaniu przeciwzapalnym, działających korzystnie na florę bakteryjną przewodu pokarmowego. Dieta ta wykorzystuje dobroczynną, naturalną moc pożywienia i pozwala na utrzymanie dobrego stanu zdrowia.
dieta bogatoresztkowa
Jeśli cierpisz na zespół jelita drażliwego, na pewno wiesz, że w łagodzeniu objawów kluczowe jest spożywanie bogatoresztkowych pokarmów, które regulują perystaltykę jelit. Główną ideą food pharmacy jest wykorzystywanie naturalnych i jak najmniej przetworzonych produktów, takich jak: świeże warzywa i owoce, bezglutenowe kasze, rośliny strączkowe, orzechy, pestki, nasiona. Spożywaj dużo zielonych warzyw liściastych: postaw na szpinak i sałaty.
przyprawy
Często zdrowa dieta kojarzona jest z mało wyrazistym smakiem potraw, dlatego nie bój się eksperymentować z przyprawami. Wybieraj takie o właściwościach przeciwzapalnych: pieprz cayenne, kurkumę czy cynamon. Dodawaj zioła.
superfoods
Planując posiłki, staraj się uwzględniać jak najwięcej superfoods, takich jak: nasiona chia, siemię lniane, spirulina, chlorella czy nasiona goji. Pamiętaj, aby nie przesadzać z ich ilością, gdyż niektóre mają działanie przeczyszczające.
oleje i zdrowe tłuszcze
Wybieraj zdrowe oleje, takie jak: kokosowy, lniany czy, niedoceniany przez niektórych, olej rzepakowy oraz awokado - bogate w kwasy omega-9.
Nie bój się jajek – mit ich szkodliwości został już dawno obalony!
Delektuj się posiłkami! Jedz powoli i dokładnie przegryzaj pokarm. Każdy kęs powinieneś przeżuć około 20 razy. Co to daje? Twój metabolizm usprawni się, a Ty unikniesz wzdęć.
Czego nie jeść?
Pamiętaj, że nie wszystkie warzywa i owoce mają korzystny wpływ na funkcjonowanie jelit. Unikaj cebuli, warzyw kapustnych, grochu, fasoli, jabłek i gruszek, które mogą wywoływać wzdęcia. Wyłącz produkty mleczne i z glutenem. Ogranicz spożycie mięsa - zastąp je rybami lub strączkami.
Wdroż też zasadę okna żywieniowego. Czemu ono służy ? Tak długie przerwy między posiłkami pozwolą układowi pokarmowemu na strawienie całej treści pokarmowej oraz odpoczynek.
Jak wspomóc działanie diety food pharmacy?
Leczenie zespołu jelita drażliwego to złożona i niełatwa kwestia. Dieta ma tu kluczowe znaczenie. Warto jednak sięgnąć po metody, które ją wspomogą, a zarazem zmniejszą dokuczliwe objawy. Do swojej diety włącz leki, które doraźnie pomogą Ci poczuć się lepiej. Lek rozkurczowy, taki jak np. Buscopan, niweluje dolegliwości jelitowe.
Jeśli stale odczuwasz dyskomfort, pamiętaj o umiarkowanej aktywności fizycznej. Co ćwiczyć? To może być joga, pilates lub bieganie.
Mimo tych licznych wskazówek pamiętaj, żeby przede wszystkim wsłuchać się we własnym organizm, żyć aktywnie i cieszyć się życiem!
