Działa jak Ozempic. Rewolucyjne odkrycie naukowców
Najnowsze badania naukowców dowodzą, że istnieje związek między spożywaniem gorzkich pokarmów zawierających polifenole a odchudzaniem. Gdzie można je znaleźć? Większość z nas spożywa je na co dzień.
W czasopiśmie "Food Bioscience" naukowcy z Shibaura Institute of Technology w Japonii pochwalili się wynikami badań dotyczącymi polifenoli. Choć do tej pory najczęściej mówiło się o nich w kontekście słabego wchłaniania przez organizm, okazuje się, że mogą przyczynić się m.in. do obniżenia poziomu cukru we krwi, a nawet obniżenia masy ciała.
Czym są polifenole?
Polifenole to naturalne związki chemiczne, które występują w wielu roślinach. Mają one chronić je przed infekcjami, uszkodzeniami, a także silnym promieniowaniem UV. W ludzkim organizmie działają jako silne przeciwutleniacze, neutralizując wolne rodniki i tym samym spowalniając proces starzenia się komórek.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Naukowcy dowiedli jednak, że polifenole wyróżniają się także innym działaniem, o którym do tej pory nie mieli pojęcia. Okazuje się, że za sprawą gorzkiego smaku roślin, w których można je znaleźć, organizm wydziela hormony trawienne, w tym także peptyd-1 (GLP-1), obniżający poziom cukru we krwi oraz wpływający na perystaltykę jelit.
"Nasze badanie podkreśla znaczenie spożywania polifenoli w celu zmniejszenia ryzyka otyłości i cukrzycy poprzez regulację poziomu cukru we krwi i apetytu" - zaznaczyła w oficjalnym oświadczeniu prof. Naomi Osakabe z Shibaura Institute of Technology w Japonii.
Gdzie można znaleźć polifenole?
Polifenole bez trudu znajdziemy w wielu roślinach takich jak jagody, czerwone winogrona, granaty, oliwki, fasola, karczochy, cykoria, a nawet szpinak. Oprócz tego spożyjemy je razem z kakao, kawą, herbatą, kasztanami, orzechami laskowymi oraz kurkumą. Co ciekawe, nie wszyscy też wiedzą, że wspomniany wcześniej związek chemiczny dostępny jest również w winie.
Zapraszamy na grupę na Facebooku - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij je przez dziejesie.wp.pl
