Jest w każdej patelni. Mało kto wie, do czego służy
Ciężko wyobrazić sobie kuchnię bez patelni. To jeden ze sprzętów, który przyda się o każdej porze dnia. Mogłoby się wydawać, że nie ma w niej zbyt wiele tajemnic. Przyglądając się jednak uchwytowi, można zauważyć na jego końcu otwór. Do czego służy?
Nie jest to dzieło przypadku ani szalona wizja projektanta, a praktycznie zaplanowane rozwiązanie. Na co dzień mało osób zwraca na to uwagę, a jeszcze mniej zdaje sobie sprawę z tego, do czego właściwie otwory na końcu uchwytu mogą służyć. Kiedy jednak poznasz tę funkcję, z przyjemnością będziesz jej używać na co dzień.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Dziury w uchwycie patelni
Wybór patelni to sprawa indywidualna, bo wiele zależy od tego, na jakiej powierzchni będzie używana. Jedni wybierają teflonowe, inni stawiają na żeliwne czy ceramiczne. Warto zwrócić uwagę na jeden, często pomijany szczegół, który łączy je wszystkie - niewielką dziurkę w uchwycie, która może znacząco ułatwić gotowanie.
Większość osób przypuszcza, że służy ona do wieszania patelni. To jednak niejedyna funkcja. Podczas gotowania, kiedy obie ręce są zajęte, a kuchenka pełna garnków, dziurka w uchwycie patelni okazuje się niezwykle przydatna. Możemy w niej oprzeć łyżkę, co znacznie ułatwia pracę i utrzymanie porządku. Dzięki temu blat pozostaje czysty, a gotujący nie ma wątpliwości, która łyżka powinna być użyte do czego.
Jak wyczyścić patelnię od spodu?
Dziurka w uchwycie zapewni porządek na blacie, ale po smażeniu problemem może być zabrudzony spód patelni. Z pomocą przychodzi wtedy soda oczyszczona, nieoceniona nie tylko przy wypiekach. Połącz ją z wodą, tworząc gęstą pastę.
Dokładnie pokryj nią przypalone miejsca na patelni. Po kilku godzinach obficie spryskaj pastę octem. Obserwuj, jak powstaje pianka – to znak, że soda i ocet efektywnie usuwają zabrudzenia. Następnie, za pomocą twardej gąbki lub szczotki, usuń pozostałości i dokładnie spłucz patelnię ciepłą wodą. Uporczywe zabrudzenia znikną bez większego wysiłku.
Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
