Nalewka z winogron. Przygotuj smaczną i delikatną ratafię – to prostsze, niż myślisz

Nalewka z winogron to trunek, który można bardzo szybko i wygodnie przygotować szczególnie w przypadku, gdy nie mamy doświadczenia w robieniu podobnych napojów. Zbliża się pora roku, która sprzyja tworzeniu zapasów do spiżarni i nie tylko. Jeśli marzysz o domowej nalewce z winogron, koniecznie zajrzyj poniżej w poszukiwaniu smacznych przepisów.

nalewka z winogronNalewka z winogron posmakuje fanom domowych trunków.
Źródło zdjęć: © 123RF

Wykorzystanie winogron do nalewki to doskonały pomysł, ponieważ owoce te posiadają wiele cennych składników, które pozytywnie wpływają na organizm. Warto skorzystać z domowej nalewki z winogron, ponieważ wpływa ona na przeciwdziałanie zakwaszeniu i nie tylko. Szczególnie polecane są ciemne winogrona – zawierają cenne flawonoidy chroniące serce.

Nalewka z winogron – klasyczna propozycja

Składniki:

  • 1 kg ciemnych winogron;
  • 0,5 litra wódki;
  • 0,5 litra spirytusu;
  • 0,5 kg cukru;
  • kilka goździków;
  • pół laski wanilii.

Sposób przygotowania:

  1. Na początek dokładnie umyj owoce, po czym włóż je do dużego słoika i rozgnieć winogrona widelcem.
  2. Dodaj wódkę i spirytus, zakręć słoik oraz odstaw w ciepłe miejsce na miesiąc – co kilka dni potrząsaj słoikiem.
  3. Po miesiącu zlej alkohol, a do owoców dodaj cukier, wanilię i goździki – mieszankę pozostaw na kolejne 2 tygodnie, ale codziennie mieszaj zawartość.
  4. Po rozpuszczeniu cukru, przelej powstały syrop do wcześniej odlanego alkoholu.
  5. Nalewkę z winogrona przelej do butelek i pozostaw na kolejne miesiące.

Nalewka z winogron – mocniejszy wariant

Składniki:

  • 2 kg ciemnych winogron;
  • 1,5 kg drobnego cukru;
  • 1 litr wódki;
  • 0,5 litra spirytusu;
  • kilka goździków.

Sposób przygotowania:

  1. Delikatnie umyj winogrona i oderwij gałązki, po czym przełóż owoce do wysokiego naczynia.
  2. Zasyp całość cukrem i odstaw na 2 dni, ale co jakiś czas zamieszaj.
  3. Po tym czasie zalej winogrona wódką oraz wrzuć goździki – odstaw na tydzień.
  4. Po upływie 7 dni zamieszaj całość i wlej spirytus – odstaw na kolejne 2 tygodnie.
  5. Przelej nalewkę z owocami i przecedź przez sito. Wyciśnij sok i jeszcze przefiltruj nalewkę przez gazę.
  6. Na koniec przelej trunek do butelek, a po 3 miesiącach będziesz cieszyć się winogronową nalewką.

Nalewka z winogron – miodowa słodycz

Składniki:

  • 1 kg ciemnych winogron;
  • 1 litr spirytusu;
  • 1 litr miodu;
  • goździki;
  • pół laski wanilii.

Sposób przygotowania:

  1. Umyte winogrona wrzuć do słoika, dodaj goździki i wanilię – całość zalej spirytusem.
  2. Odstaw szczelnie zamknięty słoik w ciemnym miejscu na 6 tygodni, ale raz na jakiś czas postaraj się potrząsnąć mieszanką.
  3. Zlej powstały płyn, a winogrona zalej miodem.
  4. Codziennie mieszaj napój, aby miód się całkowicie rozpuścił.
  5. Po 2 tygodniach znowu odlej płyn i połącz go z wcześniejszym alkoholowym trunkiem.
  6. Całość przefiltruj i wlej do butelek – nalewka z winogron powinna leżakować 3 miesiące.

Nalewka z pigwy. Idealna na przeziębienie

Wybrane dla Ciebie

Polka na Festiwalu Filmowym w Toronto. Odsłoniła zbyt wiele?
Polka na Festiwalu Filmowym w Toronto. Odsłoniła zbyt wiele?
"Efekt uboczny seksu". Naukowcy nie mają wątpliwości, jak może wpływać
"Efekt uboczny seksu". Naukowcy nie mają wątpliwości, jak może wpływać
Żegna Stoparczyk. "Świat dzisiaj zamilkł"
Żegna Stoparczyk. "Świat dzisiaj zamilkł"
Od lat gra Bożenkę w "Klanie". Planuje odejść z serialu?
Od lat gra Bożenkę w "Klanie". Planuje odejść z serialu?
Tak ubrała się na konferencję dla kobiet. Trudno oderwać od niej wzrok
Tak ubrała się na konferencję dla kobiet. Trudno oderwać od niej wzrok
Wystarczy patyczek. Trik nie ma sobie równych
Wystarczy patyczek. Trik nie ma sobie równych
Edukacja zdrowotna wielką klapą? Ministerstwo zabrało głos
Edukacja zdrowotna wielką klapą? Ministerstwo zabrało głos
Podlej tym storczyki. Będą kwitnąć jak szalone
Podlej tym storczyki. Będą kwitnąć jak szalone
Gdzie wyrzucasz słoiki po przetworach? Nie popełnij powszechnego błędu
Gdzie wyrzucasz słoiki po przetworach? Nie popełnij powszechnego błędu
Widzisz w ogrodzie? Dobry znak. Nigdy go nie zabijaj
Widzisz w ogrodzie? Dobry znak. Nigdy go nie zabijaj
Rozwiódł się po 16 latach. Tak żona pisała późnej o ich sporze
Rozwiódł się po 16 latach. Tak żona pisała późnej o ich sporze
Tak objawia się ortoreksja. Mówi o niej otwarcie
Tak objawia się ortoreksja. Mówi o niej otwarcie