Herbata ma w sobie bardzo dużo teiny, która podobnie jak kofeina zawarta w kawie, działa pobudzająco. Najwięcej teiny znajdziemy w herbacie białej, najmniej – w czerwonej. O tym, jak herbata zadziała na nasz organizm decyduje jednak czas parzenia.
Zgodnie z badaniami, teina uwalnia się podczas pierwszych trzech minut parzenia herbaty. Później dołączają do niej garbniki, które neutralizują pobudzające działanie naparu i pozwalają się zrelaksować.
Zobacz też: Uważaj, jak parzysz herbatę. Popularny błąd sprawia, że traci smak i właściwości
Dlatego jeśli chcemy uspokoić nasz organizm i ułatwić sobie zasypianie, jednocześnie nie rezygnując z ulubionego napoju, powinniśmy parzyć herbatę ponad 3 minuty. Najlepiej jednak zrezygnować z tego naparu przed snem i zamiast niego wypić napój na bazie uspokajających ziół, takich jak melisa czy lawenda.
