Grzybiarze zachwyceni. Prawdziwy skarb w polskich lasach

Polscy miłośnicy zbierania grzybów mają powód do radości. W lasach pojawiły się rydze, które uważane są za jedne z najsmaczniejszych i najbardziej cenionych gatunków grzybów. Informują o tym leśnicy z Baligrodu.

Grzybiarze mają powody do radościGrzybiarze mają powody do radości
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Rydz, znany również jako "król lasu", jest jednym z najbardziej cenionych grzybów w Polsce. Jego charakterystyczny pomarańczowy kolor i miękki, soczysty miąższ sprawiają, że jest on nie do pomylenia z innymi gatunkami.

Jego wyjątkowy smak i wartość odżywcza sprawiają, że świetnie sprawdza się w kuchni. Rydz to prawdziwa gratka dla wszystkich entuzjastów grzybobrania, kucharzy i smakoszy! Pozostaje pytanie - jak go znaleźć?

Jak spotkać rydza w lesie?

Sezon na rydze przypada od sierpnia do listopada, ale wszystko jest zależne oczywiście od pogody.

Grzyby te teoretycznie występują we wszystkich polskich lasach, to w praktyce można je spotkać jedynie tam, gdzie panują odpowiednio czyste warunki środowiskowe.

Duże szanse na znalezienie rydza mają grzybiarze z Podkarpacia. Leśnicy z Baligrodu ogłosili w swoich mediach społecznościowych, że w ich nadleśnictwie już pojawiły się te grzyby.

"Piękny rydz z mokrym kapeluszem. Pada, więc będą rosły i będzie co zbierać" - napisał pod zdjęciem grzybiarz Tadeusz.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Grzyby, których grzybiarze nie znają oraz wiele ciekawych gatunków

Dlaczego rydze są wyjątkowe?

Rydze uchodzą za jedne z najsmaczniejszych grzybów, a ich wyjątkowy smak i aromat sprawiają, że są często używane w kuchni. Ich delikatny i słodkawy smak, który doskonale komponuje się z innymi składnikami potraw. Mogą być dodawane do zup, sosów, dań mięsnych i rybnych, a także marynowane lub suszone, co pozwala zachować ich smak na dłużej. Dla wielu osób rydze to prawdziwa ikona jesiennej kuchni.

Ponadto rydze są niskokaloryczne i bogate w białko, błonnik, witaminy i minerały, co czyni je zdrowym dodatkiem do diety.

Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was! Chętnie poznamy wasze historie, podzielcie się nimi z nami i wyślijcie na adres: wszechmocna_to_ja@grupawp.pl

Źródło artykułu: WP Kobieta

Wybrane dla Ciebie

Goście z piekła rodem? Polka w Norwegii ma już dość
Goście z piekła rodem? Polka w Norwegii ma już dość
Z wakacji przywiozła "pamiątkę". Lekarka apeluje
Z wakacji przywiozła "pamiątkę". Lekarka apeluje
Widzisz takie robaczki w doniczce? Musisz działać natychmiast
Widzisz takie robaczki w doniczce? Musisz działać natychmiast
Plotki o orientacji Kammela. Prezenter odpowiada bez ogródek
Plotki o orientacji Kammela. Prezenter odpowiada bez ogródek
Mówi otwarcie o pokazywaniu ciała. "Chcę cieszyć oko jak najdłużej"
Mówi otwarcie o pokazywaniu ciała. "Chcę cieszyć oko jak najdłużej"
Calineczka poznała giganta. Największy i najmniejszy pies świata
Calineczka poznała giganta. Największy i najmniejszy pies świata
Jeremi Przybora i Barbara Wrzesińska. Rozdzieliły ich kłamstwa i częste kąpiele
Jeremi Przybora i Barbara Wrzesińska. Rozdzieliły ich kłamstwa i częste kąpiele
Grał w "Rodzinie zastępczej". Mówi, jak traktowała go Kownacka
Grał w "Rodzinie zastępczej". Mówi, jak traktowała go Kownacka
Po której randce iść do łóżka? Ekspertka mówi jasno
Po której randce iść do łóżka? Ekspertka mówi jasno
"Nie goliłam się od 6 lat". Jej nagranie wywołało burzę
"Nie goliłam się od 6 lat". Jej nagranie wywołało burzę
Wlej pod ogórki. Będziesz je zbierać kilogramami
Wlej pod ogórki. Będziesz je zbierać kilogramami
Zapytali Viki Gabor o Górniak. Była "brutalnie szczera"
Zapytali Viki Gabor o Górniak. Była "brutalnie szczera"