Grzybiarze zachwyceni. Prawdziwy skarb w polskich lasach

Rydz, znany również jako "król lasu", jest jednym z najbardziej cenionych grzybów w Polsce. Jego charakterystyczny pomarańczowy kolor i miękki, soczysty miąższ sprawiają, że jest on nie do pomylenia z innymi gatunkami.

Jego wyjątkowy smak i wartość odżywcza sprawiają, że świetnie sprawdza się w kuchni. Rydz to prawdziwa gratka dla wszystkich entuzjastów grzybobrania, kucharzy i smakoszy! Pozostaje pytanie - jak go znaleźć?

Sezon na rydze przypada od sierpnia do listopada, ale wszystko jest zależne oczywiście od pogody.

Grzyby te teoretycznie występują we wszystkich polskich lasach, to w praktyce można je spotkać jedynie tam, gdzie panują odpowiednio czyste warunki środowiskowe.

Duże szanse na znalezienie rydza mają grzybiarze z Podkarpacia. Leśnicy z Baligrodu ogłosili w swoich mediach społecznościowych, że w ich nadleśnictwie już pojawiły się te grzyby.

"Piękny rydz z mokrym kapeluszem. Pada, więc będą rosły i będzie co zbierać" - napisał pod zdjęciem grzybiarz Tadeusz.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz też: W lesie patrz w górę. Wrócisz z koszykiem pełnym prawdziwków

Rydze uchodzą za jedne z najsmaczniejszych grzybów, a ich wyjątkowy smak i aromat sprawiają, że są często używane w kuchni. Ich delikatny i słodkawy smak, który doskonale komponuje się z innymi składnikami potraw. Mogą być dodawane do zup, sosów, dań mięsnych i rybnych, a także marynowane lub suszone, co pozwala zachować ich smak na dłużej. Dla wielu osób rydze to prawdziwa ikona jesiennej kuchni.

Ponadto rydze są niskokaloryczne i bogate w białko, błonnik, witaminy i minerały, co czyni je zdrowym dodatkiem do diety.

Czytaj także: Upiorny widok w polskich lasach. Może przyprawić o dreszcze

Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was! Chętnie poznamy wasze historie, podzielcie się nimi z nami i wyślijcie na adres: wszechmocna_to_ja@grupawp.pl