Jak jeść bób. Mało znany dodatek całkowicie zmienia smak

Bób należy do roślin strączkowych i jest jednym z najbardziej pożywnych warzyw. Zazwyczaj jego mu w postaci ugotowanej i polanej masłem. Warto wiedzieć, że jego smak można urozmaicić w bardzo prosty sposób.

Sposoby na doprawienie bobuSposoby na doprawienie bobu
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
oprac.  KSA

Bób to jedno z najpopularniejszych warzyw spożywanych latem. Sięgamy po niego zarówno w formie zdrowej przekąski jak i dodajemy np. do makaronów czy placuszków.

Bób ma bardzo dużo właściwości odżywczych. Zawiera witaminy A, C, B6 oraz jest źródłem wielu minerałów (cynku, potasu, magnezu, wapnia, żelaza). Bób posiada również duże ilości błonnika, dlatego poprawia trawienie i ogólne funkcjonowanie układu pokarmowego.

Sposób na smaczny bób

Bób można jeść zarówno ze skórką, jak i bez. Wszystko zależy od preferencji smakowych. Skórka młodego bobu nie zaszkodzi nam, ale też nie ma w sobie zbyt wielu walorów odżywczych. Wszystkie cenne mikroskładniki i witaminy znajdują się w ziarenku.

Niektórzy narzekają na wzdęcia po zjedzeniu miski bobu. Na szczęście jest na to sposób. Przed gotowaniem zalej bób wrzątkiem i odstaw na godzinę. Następnie wylej wodę, nalej świeżej zimnej i wtedy ugotuj ziarna.

Dodatki do bobu

Smak bobu jest bardzo charakterystyczny, dlatego zazwyczaj doprawia się go tylko solą, odrobiną pieprzu i masłem. Jeśli znudził nam się bób w tym wydaniu, możemy urozmaicić go w bardzo prosty i tani sposób.

Jedna z użytkowniczek TikTika pokazała, jak je bób z dodatkiem bułki tartej. Zdziwiła się, że ten sposób jest mało popularny. Kobieta do roztopionego masła dokłada łyżkę bułki tartej i dopiero wtedy polewa ziarna bobu.

Smak można udoskonalić również poprzez dodanie czosnku i pietruszki. Do roztopionego masła dodaj ząbek czosnku, po 2-3 minutach dołóż pokrojoną natkę pietruszki. Wymieszaj wszystko i polej ziarna bobu. Proste i smaczne.

Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was! Chętnie poznamy wasze historie, podzielcie się nimi z nami i wyślijcie na adres: wszechmocna_to_ja@grupawp.pl.

„Cnoty niewieście” niezrozumiałe dla nauczycieli. Wytyczne Czarka komentuje dyrektorka szkoły

Źródło artykułu: WP Kobieta

Wybrane dla Ciebie

Masz te 6 nawyków? To znak wysokiej inteligencji emocjonalnej
Masz te 6 nawyków? To znak wysokiej inteligencji emocjonalnej
Obowiązkowy zabieg w październiku. Turkuć zniknie w mgnieniu oka
Obowiązkowy zabieg w październiku. Turkuć zniknie w mgnieniu oka
Koronka i prześwity. Kamila Boś zaskoczyła stylizacją
Koronka i prześwity. Kamila Boś zaskoczyła stylizacją
Kupili dom na licytacji komorniczej. Oto co zastali w środku
Kupili dom na licytacji komorniczej. Oto co zastali w środku
Nowa grafika Damięckiej. Mocny rysunek o Gazie
Nowa grafika Damięckiej. Mocny rysunek o Gazie
Skończyła 41 lat. Zapozowała w kostiumie kąpielowym
Skończyła 41 lat. Zapozowała w kostiumie kąpielowym
Wtedy możesz wyciąć drzewo od razu. "Zasada milczącej zgody"
Wtedy możesz wyciąć drzewo od razu. "Zasada milczącej zgody"
"Szalony i szczery". Tak wspominają Jacka Wójcika przyjaciele z TTV
"Szalony i szczery". Tak wspominają Jacka Wójcika przyjaciele z TTV
Kupili dom w cenie mieszkania. Niesamowite, jaki zrobili sufit
Kupili dom w cenie mieszkania. Niesamowite, jaki zrobili sufit
"Karmelowe paznokcie" to hit jesieni. Cichopek już je nosi
"Karmelowe paznokcie" to hit jesieni. Cichopek już je nosi
Bella Hadid bryluje w trenczu. Podobny model znajdziesz w sieciówce
Bella Hadid bryluje w trenczu. Podobny model znajdziesz w sieciówce
"Jacek zapewne chciałby". Stacja podjęła decyzję po śmierci Wójcika
"Jacek zapewne chciałby". Stacja podjęła decyzję po śmierci Wójcika